嗓子幹疼痛學名稱咽乾，是指咽喉部位乾燥不適，可能會伴有咽癢、疼痛、刺激性乾咳等症狀，秋季氣候乾燥也會導致生理性的咽乾。
中醫認為咽乾是以臟腑陰虛，陰虛火旺，灼傷津液，導致咽喉失養。治宜滋陰降火，用增液湯加減；亦可以用雙生花，麥冬適量，加胖大海二枚用開水沖泡。
食療應該選擇營養豐富，富含維生素清淡的食物，應以流質和半流質為主，像火龍果、梨子、馬蹄、香蕉、橙子、獼猴桃、蓮霧、西紅柿、西藍花、白菜、芥藍、黃花菜、黃瓜都可以選擇。可以做成蔬菜沙拉、水果沙拉或者在粥里加入這些東西皆可緩解。
另外可以選擇藥物，比如雙料喉風散、冰硼散、牛黃解毒片等來緩解咽喉疼痛的症狀。
在飲食上還需要注意清淡飲食，避免吃辛辣刺激性的食物，可以喝水來緩解，要大量地喝水，這樣可以促進體內新陳代謝的排出，能夠起到去火的作用。平時可以多吃一些清涼去熱的水果蔬菜。這裡需要注意，清涼的食物並不是冰水之類的涼性食物。
清肝潤肺降火的茶對緩解咽乾也會有一定的作用。比如以下幾款：
金銀花茶或者野菊花茶，在泡茶的時候少量加點蜂蜜，這種方法具有清火潤肺的作用，能夠減輕肺燥咳嗽，也比較適合嗓子幹，咳嗽的情況。
銀耳茶，具有潤肺和美容的功效，特別適合秋天嗓子乾燥的人服用，效果特別好。銀耳加金蓮花、胖大海喝，能夠促進咽部黏膜分泌功能。銀耳加麥冬、菊花泡水喝，有去火的作用，能夠增強機體的抗病功能。
針對年齡較小的兒童、老年人、孕婦、身體虛弱的人等，可以做百合銀耳粥，這樣也可以起到潤肺的作用。
