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掰幾個姜芽,不出五個月,花盆中也能長出一片小“姜山”

生薑是常見的調料品,一年中大部分時間其價格還是比較貴的。若陽臺上分批種幾盆姜,一年四季吃不完 ,既能吃到新鮮的生薑 ,還能節省一筆不小的開支 。

很多人也曾嘗試栽種生薑 ,要麼不出芽 ,要麼長出的生薑產量很低。選種和栽培技巧是關鍵 ,花盆中一樣可以長出一片小“姜山 ”。

掰幾個姜芽,不出五個月,花盆中也能長出一片小“姜山”

一、選種

種植生薑選種非常重要 ,否則不發芽,或者後期生長不旺盛 。

對於家中吃剩下的發芽老薑,或者購買時帶有芽點的姜,我們直接掰下,陰乾一兩天 ,就可以栽種。

掰幾個姜芽,不出五個月,花盆中也能長出一片小“姜山”

對於沒有發芽的姜,我們選種時,不要挑超市清洗很乾淨、冷藏過的姜,它不會發芽。而應到菜市場或集市購買飽滿、帶點泥巴的姜,它的活力更旺盛 。

二、催芽

沒發芽的生薑在栽種之前要進行催芽 ,有利於快速生根 ,保證壯苗 ,縮短生長週期 。

將飽滿的生薑按照節點掰成小塊 ,放置陰涼處晾曬一兩天 ,有利於傷口的癒合 。然後把小塊生薑擺放到潮溼的花盆中 ,再將花盆覆蓋一層塑膠薄膜 ,放置陰涼處 ,保持25℃左右的溫度 ,十天左右就可以長出5cm左右的芽 ,這時便可以定植了 。

掰幾個姜芽,不出五個月,花盆中也能長出一片小“姜山”

三、栽種

定植時,選擇的花盆要儘可能大一些 ,深一些 ,以保證生薑有足夠的生長空間和足夠的養分 。土壤只要肥沃、疏鬆、透水、透氣即可。

將催過芽的生薑均勻栽種於花盆中,露出芽點 ,壓實,澆足水分 ,放置陰涼處 ,以促其快速生根 。

掰幾個姜芽,不出五個月,花盆中也能長出一片小“姜山”

四、生長期的管理

姜的生長期管理極為重要 ,管理不當,只長葉子不長塊莖。

一般定植十天後,就要保持充足的陽光 。夏季高溫避免陽光暴曬 ,要適當遮陰。每個月要施一次有機肥,同時要補充磷酸二氫鉀速效肥,以利於塊莖的膨大 。

掰幾個姜芽,不出五個月,花盆中也能長出一片小“姜山”

在姜苗長到30cm的時候 ,要覆蓋一次土壤 ,三個月以後再加一次土壤。這樣更有利於塊莖的膨大。

平時保證土壤微溼 ,土壤切勿積水 ,否則極為容易爛根 。

經過精心的養護 ,四個月時,喜歡醃製嫩姜的朋友就可以陸續採收了 。不過這時的產量不高。

喜歡老薑的 ,可等到葉子枯黃時再食用,這時的姜味更濃,產量更高 ,一株產個十斤不是問題 ,那可真是小“姜山”了 。

掰幾個姜芽,不出五個月,花盆中也能長出一片小“姜山”

在室內陽臺 ,只要溫度保持10℃以上 ,便可四季生長 ,日日有鮮姜食用 。

分類: 數碼
時間: 2021-10-18

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