九月到十月，正是大蒜秋播的季節。大蒜要想高產，施肥配方是第一位的。很多農戶在施肥時存在一些誤區，比如有些新蒜區，農戶不知道用什麼樣的配方能增產？還有一些老蒜區，常年種植，土壤鹽漬化嚴重，不知道應該如何施肥才能改善？
大蒜生長期週期長，喜肥，又耐肥，對土壤肥力要求高。所以，底肥的使用很關鍵，使用時也要充足。很多有經驗的種植戶，會根據土壤的情況來施肥。另外，在施肥時，投入的成本也有很大的差距，有些農戶之間在底肥投入上，相差200~300元，甚至會出現不賺錢的情況。
農戶老劉種植大蒜已經有十多年的時間了，他說：“我的這塊地，重茬比較嚴重，施肥量又大，有些磷、鉀元素吸收不完，就沉積到土壤裡了。現在我施肥就用有機肥加上化肥，如果單純用化肥，也要加上生物菌肥。防止土壤板結、鹽漬化，到了蒜頭生長期，出現大片枯死。”
很多地塊都是重茬種植，在施肥時更應該注意一些，一般你都用什麼配方?產量能有多少斤？“我今年打算用2000斤糞肥，加秸稈腐熟過的雞糞，再整地時翻入土壤中。再加上化肥，一畝地用硫酸鉀複合肥100斤。等到返青後再追一次肥，每畝地差不多4000斤。”
對於一些老蒜區來說，重茬嚴重，肥料利用率低，這個農戶的施肥配方可以作為參考。第一，使用有機肥能增加土壤中的有機質，增加有益的微生物，提高肥料的吸收率。第二，大蒜生長所需的氮磷鉀，可以使用化肥來補充。
除了使用複合肥或者專用肥以外，也可以用磷酸二銨、尿素、硫酸鉀等肥料配合使用，滿足大蒜的生長需求。比如每畝用磷酸二銨100斤，加上尿素80斤，和鉀肥60斤。現在也有一些地塊鹽漬化比較嚴重，返青期追施尿素又會加重鹽漬化，所以，在底肥中使用緩控釋肥料，滿足整個生長期的需求。除了氮磷鉀肥料以外，還應注意中微量元素的補充，比如硫、鋅等元素，可以透過葉片追肥來補充。
在施底肥時，先用一半的用量在整地時混合，和土壤充分接觸。剩下的一部分，在作畦時施入。大蒜種植時，肥料佔大部分的投入成本，所以，農戶在種植時，應根據實際情況，來選擇施肥配方，在高產的同時，又能節省成本。
