2019年，聯合國大會第74屆會議，將每年5月21日確定為“國際茶日”，以讚美茶葉對經濟、社會和文化的價值。

中國被稱為茶的故鄉，這裡的土地孕育出世界上最早的茶樹。同一顆茶樹的葉子，可以調製出千變萬化的香。

最早的茶書裡，就記載了一段人類與茶樹間的故事，在世代人們的品茶記錄下，留下了這片森林中關於茶的記憶。

景邁山上居住的少數民族有傣族和布朗族，這裡有關於“景邁千年萬畝古茶園”的傳說。

在雲南省普洱市瀾滄縣景邁山上的芒景村，裡面有個翁基布朗族村寨。這個翁基古寨距今有1000多年，這裡的建築都有著傳統布朗族的風格。

千年茶農：布朗族是最早種茶的民族之一

鬱鬱蔥蔥的景邁山，是重要的產茶地之一，這兒是愛喝普洱茶的人經常會將其掛在嘴邊的地方。

千百年來，他們的祖先用心開始打造景邁山普洱茶的品牌，這裡的子孫後代專注於種茶，採茶，製茶等茶藝。

在布朗族居住過的地方，總會看到大面積的茶地。在村寨裡，可以看到很多參天大樹，還能看到千年的茶樹。

這裡的村民都與茶“作伴”，伴隨著茶香，村裡的每戶居民都為全世界的人們，製出最地道的茶，在整個不到100戶的人家，每年卻可以生產茶葉超過4萬斤。這裡每戶家庭的收入都很穩定，在網上搜了下，每年可以超過20萬。

品茶是人們來到景邁山的最大驅動力，如果你有機會來到翁基布朗族村寨，不妨試試拜訪這些全家制茶的人家。

祭茶祖

1800年前，布朗族的人們就開始種普洱茶了，除了高產且高質的普洱茶產業，每年4月，布朗族都會舉行祭茶祖的活動。

這項傳統的祭茶祖的活動，會在布朗族婦女們載歌載舞中進行。和其他的祭祀活動相似，他們會準備好給先人吃的東西，把米飯，雞肉，茶葉放在芭蕉葉上。

準備完畢後，會由布朗村寨德高望重的老人主持，然後伴隨著經文，獻上幹茶。

布朗族人對千年古茶樹的膜拜，正是對大自然和祖先的敬畏。尊重自然，天人合一，這是古人留給我們的寶貴財富，而茶作為一個載體，承載了這份責任。

祭茶祖的儀式早已成為傳統文化的載體之一，品茶的同時再瞭解一些茶文化，就覺得不僅僅是在品茶，更是一種文化活動的參與感。

2013年10月，普洱祭茶祖儀式正式被命為雲南省第三批非物質文化遺產保護名錄。

對於茶文化的思考

最後再談談我對於茶文化的感觸和思考。

茶作為文化交流的產物，以中國為中心，影響到了世界。

茶有更為悠久的文化和歷史。關於茶最早的文獻記載在《茶經》中，''茶之為飲，發乎神農氏。'' 南北朝時期，跨國貿易讓茶葉出口，後來隋朝時又傳入日本。

在古代，從傳說到古籍，從自產到世界傳播，茶文化背後體現的是中國大國的風範。

同時，茶文化吸收了中國傳統文化的精華。

作為一箇中國人，我每次都特別自豪地給外國人介紹中國文化，而茶文化一定是其中之一。因為在茶文化中，我們能感受到儒家重禮，道家重靜，佛家重養的思想。

不管是沏茶，聞茶，還是品茶，每一步都是人與人之間無聲的交流與禮道。我們很少在嘈雜的環境中品茶，喝茶的場景總是安靜的，這是一種對茶和自然的敬畏。不管是在茶館，還是在安靜的房間。

不僅如此，作為禮儀之邦，茶作為載體更是將禮文化生動地展現了出來。待客時，我們會熱情地沏上一壺好茶，三兩好友共敘暢談。在古代的婚禮上，我們會端起茶，給二老敬茶表示尊敬。

茶文化，就是茶千變萬化的樣子。茶有很多魅力，從香氣到觸感，從味道到文化。一片茶葉卻承載著歷史，背後有太多故事。

你最喜歡喝什麼茶？你對茶文化有哪些感悟？歡迎留言討論！