當下十分流行家庭種菜，但很多人覺得種菜是一件很複雜的事情，而且自家空間小，只有露臺或陽臺可用，沒有土地種菜，但只要掌握一些技巧，盆栽也能實現四季三餐都吃上自己種的蔬菜！
盆栽種植蔬菜的好處
如果想露天種蔬菜，可能會受到強降雨、颱風、冰雹、暴雪、乾旱、病蟲害的影響，開墾土地、鋤草也是一件大工程，如果是工作繁忙的園丁，很難有時間去悉心照料。
但如果盆栽就不一樣了，在遇到極端天氣時可以搬到安全的環境躲避不良影響，而且盆栽種蔬菜一般都在露臺、陽臺等日常生活區，很容易就發現病蟲害的出現，才能早發現、早治療。
在家裡盆栽蔬菜，特別是一些長得快的葉菜植物，從種植到收穫週期短，顏色鬱鬱蔥蔥，每天看著它們生長，心情都會被治癒了~
種植準備
花盆有各類尺寸，形式各異，不同的蔬菜適合的花盆尺寸不同。通常情況下，葉菜類，例如生菜、雞毛菜、上海青、芝麻菜等適合扁平的花盆，而根莖類蔬菜，例如蘿蔔、土豆、地瓜適合加深、加大的花盆！大型的蔬菜比如南瓜、番茄、辣椒、茄子等蔬菜適合30釐米深度以上的花盆種植。
雖說種菜不擇泥土，但在肥沃又鬆軟的泥土中蔬菜才能長得快，一般會用松針土、腐葉土種蔬菜比較合適。
要想種出美味的蔬菜，施肥不能少，但既然追求自己種，那麼儘可能就不要使用化肥。
在種蔬菜的泥土中加入適量的有機肥做底肥，再用各類水溶性的氨基酸肥、腐植酸鉀肥、海藻素等肥料澆灌蔬菜，也可以用堆肥液澆灌蔬菜。
蔬菜喜歡在陽光充足、通風良好的戶外環境生長，如果是封閉陽臺種，很容易發生各類病蟲害。
怎麼防治蟲害
種蔬菜，難免會有病蟲害的出現，但我想完全不使用農藥種菜怎麼辦？那可以物理方式防蟲，最簡單快捷的方式是用塑膠支架和紗網搭一個防蟲罩，可以有效防蟲。
還可以用微生物農藥，像蘇雲金桿菌、枯草芽孢桿菌、捕食蟎等就可以預防和殺滅很多病蟲害，還有肥皂水、辣椒水等無毒的殺蟲方法可以使用！
這些方法都不會有農殘汙染，都是天然的，放心用！
適合現在播種的蔬菜
現在是秋播蔬菜的好時機，推薦幾種蔬菜：雞毛菜、菠菜、上海青、香草、茼蒿、油麥菜、櫻桃蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿蔔、大蒜、花椰菜、茼蒿等。
葉菜類
白蘿蔔
因為我國的南北跨度大，請根據實際情況進行選擇播什麼蔬菜。
提高蔬菜的風味
施肥蔬菜整個生長週期裡必不可缺的環節，覺得施肥麻煩的話，最終只能收穫味道淡淡的蔬菜~
在蔬菜整個生長期間，可以一直隨水施用水溶性有機肥（海藻素、腐殖酸鉀、氨基酸肥等），為了防止鹽分的積累一般可以10天左右澆一次清水降低栽培土壤裡的鹽分。
只要保證種植全程多用有機肥，例如海藻素、腐殖酸鉀、氨基酸肥等，能明顯提高蔬菜的風味物質，吃起來口感好到不行！
蔬菜是很容易獲得成功的植物，即使是新手也能享受種植的樂趣，只要肯用心，你也可以享受收穫的樂趣！
