霜降,是秋季的最後一個節氣,也意味著冬天的開始。此時,天氣漸冷,開始有霜,草木開始泛黃、落葉。《二十四節氣解》中也提到:氣肅而霜降,陰始凝也。可見霜降表示天氣逐漸變冷的現象。諺語云:一年補透透,不如補霜降。說明霜降時節正是養生保健的好時候。
1、防秋燥
霜降時節,天氣漸涼,秋燥明顯,燥易傷津。常表現為口乾、唇乾、咽乾、便秘、面板乾燥等。
在飲食調養方面宜平補,要注意健脾養胃,調補肝腎,可多吃健脾養陰潤燥的食物,蘿蔔、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯。少吃或不吃辛辣刺激食物,適當多飲水。平時做到早睡早起,爭取晚上十一點前入睡。
2、防寒
秋末時節是呼吸道疾病的高發期,多吃生津潤燥、宣肺止咳作用的梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、蘿蔔等食物,以及搓揉迎香穴等,都有助於預防呼吸道疾病。另外,這個季節不是人人適合秋凍。抵抗力差的老年人,小孩或有基礎疾病的人群不宜秋凍,平時多關注天氣預報,按時增減衣服,以免溼邪、寒邪入侵,導致生病。
3、防秋鬱
晚秋時節的肅殺景象容易引人憂思,使人意志消沉、抑鬱,正所謂,秋風秋雨愁煞人。此時應學會順應自然,儘量保持笑口常開。自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝。也是一種非常好的心境。
飲食養生
飲食養生民間有冬補不如補霜降的說法。霜降是秋季的最後一個節氣,秋令屬金,脾胃為後天之本,此時宜平補,尤其應健脾養胃,以養後天。此時健脾養陰潤燥的食物有很多,如玉蜀黍、蘿蔔、栗子、秋梨、百合、蜂蜜等食物。當然,也可配合藥膳進行飲食調養。
1、白果蘿蔔粥
功效:止咳平喘
做法:蘿蔔洗淨切絲,放入熱水焯熟備用,先將白果洗淨與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮十分鐘,拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。
2、歸參山藥豬腰
功效:補血益氣
做法:將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗淨,放入鋁鍋內,將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內,紮緊口,放入鋁鍋內,在鋁鍋內加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻後,切成薄片,放在盤子裡,將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。
3、花生米大棗燒豬蹄
功效:補血益氣
做法:花生米、大棗置碗內用清水洗淨、浸潤,將豬蹄出毛洗淨,煮四成熟撈出,用醬油拌勻,鍋內放油,上火燒七成熱,將豬蹄炸至金黃色撈出,放在炒鍋內,注入清水,同時放入備好的花生米、大棗及調料,燒開後用小火燉爛即可。
起居養生
“秋季早臥早起,冬季早臥晚起”是此時主要的睡眠養生之道。具體睡眠時間,建議每晚亥時(即9點-11點)休息,爭取在子時(11點-1點)入睡。因為子時是陽氣最弱、陰氣最盛之時,此時睡覺,最能養陰,睡眠質量也最佳,往往能達到事半功倍的養生效果。
秋冬過渡時節,不僅出門在外要注意防寒保暖,在家也要隨時預防感冒著涼。如,可用冷水洗臉以加強人體的抗寒能力;勤曬被褥讓紫外線殺菌;多喝熱水促進新陳代謝;多吃禦寒食物以生熱。
情志養生
中醫認為,秋五行屬金,內應於肺,而肺主氣,司呼吸,在志為憂,肺氣虛,機體對不良刺激耐受性下降,易產生悲憂情緒。
特別是老年人易產生垂暮之感,誘發消極情緒,嚴重者,終日鬱鬱寡歡,少語懶言,很容易患上抑鬱症。因此,秋季精神養生的關鍵是要克服這種悲涼憂鬱感覺,樹立樂觀精神。防止抑鬱症要注意心理調適,保持積極樂觀的情緒,做些自己喜歡做的事情,勤於鍛鍊,投入大自然,涼爽的秋季正是外出旅遊的好時機。
首先,要寧心安神,保持與世無爭、自樂其中的心態,要有事業責任心和生活目的,靜心養氣;其次,多與外界接觸,多曬太陽,不要老呆在室內,空氣中有很多有益健康的負離子;第三,笑泯憂愁,笑能解除煩惱,調整人的心理狀態,也能振奮精神,另外也可透過參加集體活動以及朋友聚會等活動來充實生活。
運動養生
此時肺金主事,運動量可適當加大,可選擇登高、踢球等運動。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時登至高處極目遠眺,心曠神怡,可舒緩心情。也可選擇廣播體操、健美操、太極拳、太極劍、球類運動等。
大家在外出登山、欣賞美景的時候,一定要注意保暖,尤其要保護膝關節,切不可運動過量。膝關節在遇到寒冷刺激時,血管收縮,血液迴圈變差,往往使疼痛加重,故在天冷時應注意保暖,必要時戴上護膝。
老年人運動時,不宜做屈膝動作時間較長的運動,要儘量減少膝關節的負重。