1.現將豆腐切成塊兒,熱水下鍋煮一分鐘,會讓豆腐更嫩點兒 2.準備材料 大蔥,辣椒,豆瓣醬 3.熱鍋涼油,油七成熱倒入蔥,辣椒和豆瓣醬,翻炒出香味兒倒入豆腐 4.少加點兒水讓豆腐咕咚五分鐘裝盤兒出鍋 好吃極了