幾乎每個大的酒廠,都會有主線產品和系列產品,比如老百姓口中說的“西鳳不帶酒,看到繞路走”、“瀘州沒老窖,趕緊往回饒”、“汾酒帶集團,基本要玩兒完”等等……
系列酒不能喝麼?其實不是,只是系列酒魚龍混雜,不好選,尤其是對於普通消費者來講,幾乎分辨能力為“零”。
所以很多消費者寧願選擇“繞路走”,也不願選擇系列酒,既然喝不起五糧液,那麼絕對不選五糧液的“系列酒”,喝個小酒廠的“嫡系產品”,其實這種選擇,是有點“劍走偏鋒”了。
今天這篇文章,就幫你梳理一下各大酒廠的“嫡系產品”和“系列酒”,到底都是什麼關係?掌握“4個標準”,系列酒中照樣可以選到價效比很不錯的酒。
系列酒跟貼牌酒的區別
其實系列產品跟貼牌產品,在產品本質和品質上區別還是很大的,主要從生產、品控,和銷售、市場兩個板塊進行區分。
系列酒,是酒廠內部按品質及市場定位,進行區分的不同品牌。除了自營品牌以外,還會有全國總經銷品牌和區域經銷品牌。
比如五糧液酒廠除了有標準“水晶瓶五糧液”和“五糧液1618”以外,還有“五糧春”、“五糧醇”、“五糧特曲”、“尖莊”等系列產品,這些系列產品都屬於酒廠的自營系列品牌,也叫“嫡系產品”。自營品牌的特點,就是從產品的開發、生產、銷售、運營,全部由酒廠自有的生產、銷售、管理部門完成。
除此之外,像財富人生、五糧國賓、錦上添花、五糧坊等系列品牌,則屬於全國總經銷品牌。這類系列酒,酒廠只會參與產品的開發、生產以及品質的管控,整體銷售、運營環節會交給一家獨立的公司完成,這家公司也就是這個系列品牌的全國總經銷商,負責整個系列白酒在全國的招商、運營、銷售工作。
第三種就是區域經銷品牌,這類產品嚴格限制只允許在某個固定區域內進行銷售。比如常見的白酒都是一箱6瓶裝,而甘肅、安徽兩地很多酒都流行一箱4瓶裝,部分酒廠為了迎合當地的消費習慣,就會為該區域定製生產1*4包裝的產品,但是這類產品嚴格限定在某個區域內進行銷售,區域外是很難見到的。
上面講的是幾種系列酒的分類,核心在哪裡呢?核心就是:系列酒的生產、品質、全域性管理,是由酒廠說了算,而非經銷商說了算。
貼牌酒,我們再來看看貼牌酒。貼牌酒,是由商標持有方,委託酒廠進行生產,產品的設計、開發、銷售等除生產以外的環節,全部由商標持有方(品牌方)完成。
貼牌酒最典型的品牌就是“金***福”,以及近些年火得不能再火的茅臺鎮醬香型白酒。
比如我有一個註冊商標叫“黑心”,那我就可以跟每一個酒廠去談合作,包裝做成什麼檔次的,瓶子裡面裝的什麼酒,我說了算。
跟茅臺鎮酒廠合作就可以叫“黑心醬酒”,跟西風酒廠合作就可以叫“黑心西風”。等我掙到錢了,自己花錢買個小酒廠,自己生產、自己灌裝、自己銷售,就可以取名叫“黑心原漿30年陳釀”了。
貼牌酒最大的核心,是酒的生產、品質、全域性管理,是由品牌方說了算,而非酒廠說了算,所以相較而言,系列酒的品質和安全性,要高於、優於貼牌酒。
除非你滴酒不沾、也滴酒不買,否則一定會遇得到系列酒和貼牌酒,如何在琳琅滿目的系列酒和貼牌酒中進行選擇?分享四個小妙招,可是我畢生所學啊!
一 看廠址
廠址,是一款酒的實際生產地址,而非公司註冊地址,可以直接反映一款酒的品質和正宗性。
像下圖中這款酒,明晃晃地打著貴州茅臺鎮佳釀的幌子,而實際生產地址卻是在四川的成都,這種這種掛羊頭賣狗肉的酒,想都不用想,酒不可能好。
二 看出品
很多貼牌酒在公司名字後面會有“出品”兩個字。
比如五糧液分廠的酒,最後就有“出品”兩個字,廠址不是河南就是河北,一定是分廠的產品。
而總廠的產品是不帶“出品”兩個字,廠址一定是在宜賓的。
三 看包裝
包裝對酒的品質有影響麼?當然有。
正規酒廠的產品包裝無論是材質還是細節都是非常好的,無論紙盒包裝還是亞克力包裝,拿在手裡都是很有質感的。
而貼牌酒或者假酒的包裝偷工減料、粗製濫造,離遠看設計很漂亮,近了一眼看上去就是地攤兒貨的感覺。
雖然包裝不能代表酒的品質,可是連包裝上都不願意下功夫的商家,是更不會在品質上下功夫的。
四 看流通性
即便是系列酒,只要是價效比比較高的產品,流通性都是比較高的。像各大電商平臺,以及各個酒類連鎖店都能見得到身影的白酒,說明價效比還是不錯的。
如果有的酒平時基本看不到,電商平臺也沒有,只是中秋、春節集中在超市出現,包裝很漂亮價格又很便宜,這種酒建議你看到要繞路走,就只是做一錘子買賣的。