大家都知道變胖主要是因為吃的多了，動的少了。能量是守恆的，攝入多了消耗少了，勢必就要變胖的。
現代人為什麼胖子這麼多，除了營養攝入過多之外，還有一個原因就是大家變懶了。上班靠代步車，吃飯靠外賣......於是想減肥又懶得運動的人怎麼辦呢?只能少吃，甚至是不吃(就是節食)!
然而很多人特意吃很少，反而變得更胖了!這是為什麼呢?
減肥時，很多人總會下意識減少食量，這樣做反而會讓人變胖。因為經常特意吃很少的話，身體會一直處於飢腸轆轆的狀態。從而會使得身體內部的能量供給不足，身體內部提供能量的糖原消耗完之後，身體就會開始消耗脂肪、蛋白質。要知道消耗的蛋白質是肌肉的一部分，若是肌肉減少了，身體內部的脂肪就會變得更加容易堆積的。
另外，當餓到一定程度之後，很多人往往就會堅持不住，大腦就會不斷渴望食物。這時人體若是吃進了食物的話，往往會停不下來，直到自己感到飽了為止。而在飢餓狀態下吃東西，往往吃進肚子裡的東西是平常量的好幾倍。如此大量的食物一下子湧進了身體裡，大腦就會下令讓身體儲存食物，預防飢餓。可是食物在身體儲存的方式就是以脂肪存在的，食物儲存得越多，脂肪也就越多。如此一來，身體不變胖才怪!
所以說，想要透過減少食量減肥是很不靠譜的。大家每天餓得半死，只要一吃多了，之前的所做的全都白費了。而且反彈回來的脂肪要比此前多得多，讓人胖得更加的明顯。所以說，大家要減肥的話，不要特意吃很少，而應該合理搭配飲食，進行減肥。下面有幾點建議，可以幫助大家合理減肥。
第一，攝入高飽腹食物。悉尼大學分析了常見38種食物的飽腹感指數，其中，土豆，魚肉，麥片，橙子，蘋果，爆米花依次名列前六，用它們來代替日常飲食，會讓你在一天之中能量飽滿，不再忍受飢餓侵襲。
比如，早餐以燕麥代替主食，大約能增加45%的飽腹感。正餐以土豆代替麵條或米飯，能分別增加大約63%或57%的飽腹感。
第二，選擇大體積、卡路里密度低的食物。科學研究表明，人腦接收到的飢餓訊號與胃部遭受的擠壓度有關，食物的體積越大，胃部所受的擠壓就越大，飽腹感就越強，也就是說選擇體積大且熱量低的食物，既能幫你保持飽腹感，又能控制熱量攝入。
其實很簡單，你不需要減少你吃的分量，只需要把一些食物替換為飽腹感更足的蔬菜和水果，比如這樣把原本米飯的分量去掉一半換上蔬菜。
第三，多吃高蛋白食物。蛋白質要明顯比碳水化合物與脂肪更有飽腹感，而且消化蛋白質要比碳水化合物與脂肪需要更多熱量。
