比起現在能隨便能提上一嘴的常見家養花卉,還有一些你忽略了的蔬菜花,這些花以前經常能在農村看到,現在城裡的人看到它們,應該都叫不出名字來了。
一.南瓜花
南瓜花長得像一個修長的金色喇叭,花瓣背面還有明顯的白色絨毛,軟糯的南瓜通常被我們端上餐桌,做成各式各樣的菜餚供我們品嚐,可是你知道嗎?南瓜花也可以用來做菜的,和豆腐燉在一起就是豆腐南瓜花湯,南瓜花裹上面糊,丟進油鍋裡炸,就是一道香噴噴的酥炸南瓜花。
二.黃瓜花
花花對黃瓜花就不是很陌生了,在去菜市場買菜的時候,經常看到細長綠色的黃瓜末端,有一朵嬌俏的黃色花朵,外表和南瓜花有點像,花莖卻沒有南瓜花長。許多人在黃瓜還是小苗的時候,摘下來做菜吃,當然也會保留上面的黃瓜花,可以涼拌、清炒,方法可多了~
三.白菜花
也許會有花友問了,白菜花不就是白菜本身嗎?其實花花告訴你,白菜的花也是黃色的!只不過花瓣會更小,而花株很多,還有的花友很獨特,買回來白菜專門為了白菜花而養一棵白菜,花花真是佩服他,可以控制得住自己,不拿那麼好吃的白菜做湯、炒菜,反正花花是控制不住自己~
四.蘿蔔花
蘿蔔拿來做關東煮真是好吃,花花怎麼都沒想到蘿蔔的花,是這麼好看的淡紫色,花花認為完全可以把它養起來當觀賞型花卉,傳說以前還有人拿蘿蔔花獻給君王,樸素的蘿蔔身上不僅開著紫色花朵,還有很多神秘的故事。
五.豆莢花
豆莢花是真的很少見的一種花,連花花以前都沒見過,樣子更像一朵紫色的蝴蝶結,豆莢花也可以用來做美食,有心的花友可以試著上網學學。
六.辣椒花
辣椒雖然吃著辣,有的人還對辣椒過敏,辣椒花顏色卻很素淨,給人一種歲月靜好的感覺。花瓣很有張力,像一個白色的五角星。雖然辣椒被人們做成各種當佐料了,辣椒花卻不能下菜,就是一朵沒什麼味道的花朵,只能觀賞,不能下飯~
七.番茄花
看到番茄花的樣子,花花不禁迷惑了,綠色食品開出的花是不是都很像?現在城裡面幾乎看不到番茄花的樣子了,番茄花聞著有很濃烈的味道,番茄是個多毛植物,番茄花也一樣,開花之前,又長又白的絨毛覆蓋在番茄莖上,花瓣一層一層垂直開花,像一個小提燈。
八.蔥花
蔥花大家應該都見過吧?我說的可不是案板上的蔥花哦!蔥花的樣子如同一個個白綠色毛球,長在蔥葉頂端,密集又小的花瓣,足足能有上百朵。花花看著蔥花的外形,突然覺得和冬天帽子上的小球長的很像,你覺得呢?蔥花的味道和蔥一樣,有點辛辣,不適宜做菜,倒是有一小部分的人拿來煎湯喝。
花花講的這8種蔬菜花,有沒有喚醒,你曾經在農村或者在別的地方,看到過它們的記憶呢。