我和老曲已經有兩年沒吃過驢肉火燒了,突然想起來,還怪饞的呢。
這家小店可不起眼了,沒想到下午2點多,顧客還在絡繹不絕的進店,老闆老闆娘忙前忙後,太熱鬧了。
驢肉湯
吃驢肉火燒前,先喝碗驢肉湯,一點怪味兒都沒有,除了鮮美就是鮮美,底部的驢肉又嫩又醇香,再加點胡椒,讓它辛辣一些,整個身體都暖和過來了!
燜子肉火燒
6元1個的肉火燒,用油紙包著的感覺特復古,忍不住拍了好幾張照片,嘿嘿。
看它的皮,全是油泡,但咬下去並不會油膩,每一口都伴隨著酥脆的咔嚓聲,裡面的驢肉調味兒配火燒正好,還有燜子QQ的口感,老好吃了,怪不得進來的顧客都是1人點兩個火燒呢!
驢板腸
這個是8元的驢板腸,雖然也很好吃,但口感沒有燜子的豐富,不過驢板腸也挺香,想吃肉多的,可以要10元、12元的。
雞湯餛飩
我實在太想吃一碗熱乎乎的餛飩了,所以就沒點驢雜湯,沒想到雞湯餛飩也這麼優秀。
餛飩是店裡手工包的,咬開裡面除了肉還有好多汁水,老曲給它的評價很高,甚至覺得可以和鮮美的驢肉湯媲美了,喜歡吃餛飩的小夥伴一定要來一碗。
小兔算賬
驢肉燜子肉火燒2個12元
驢板腸火燒1個8元
驢肉湯1碗7元
雞湯餛飩1碗7元
總消費:34元
用餐人數:2人
營業時間:8:30-20:30
探店日期:2021年10月19日
《驢肉火燒雞蛋灌餅》地址:津橋路32號