很快就到霜降了,很多喜涼的蔬菜又可以開始種植了,有哪些蔬菜適合在霜降前後種植,且廣大人民都喜歡吃的呢?今天為小夥伴們推薦三種非常不錯的喜涼蔬菜,這些蔬菜價格也相對高一些,但是卻是市面上賣得最好的,消費者非常喜歡,非常好吃。
一、豌豆
豌豆,一種果實扁刀形狀的農作物,藤蔓類植物,半耐寒,喜溫和溼潤氣候,不耐燥熱,非常適合在秋天時候種植,但是不是在北方的秋天,而是在南方的秋天,偏北的南方一般是在立秋後就可以種植,像我們南方海邊地區,霜降前後,天氣冷暖合適,正好適合種植豌豆。
豌豆種植很簡單,但是想要高產,需要注意一下四個問題。
1、禁止連作
這裡的連作不僅僅只是豌豆之間的連作,與其他豆科類之間都是不能連作的,比如上一茬種植豆角的地塊,下一茬建議不要種植其他豆科類,比如豌豆,因為病蟲害都差不多,而且豆科類作物在泥土中都會殘留一些物質,影響豌豆的正常生長,會導致豌豆病蟲害變多,植株生長不良,最常見的是得黃葉病,植株就會停止生長。
因此,種植豌豆的時候,選擇地塊要注意,儘量選擇上一茬種植的是葉菜的地塊,這樣可以減少很多病蟲害;如果實在是沒有辦法的,那麼就需要對土地進行深度消毒,最常見的辦法就是在土地中淋灌殺菌殺蟲的稀釋液,然後靜置半個月左右就可以種植豌豆了,但是如果這樣的話,就需要提前處理。
2、先翻耕打底肥
這點很重要,豌豆是植物的一種,植物對泥土絕對依賴,泥土品質是否好,能直接影響豌豆的生長情況。比如,如果泥土容易板結,就容易出現泥土“咬根(所謂的咬根,就是指豌豆苗根系部位的泥土結塊,把根鬚包裹起來,阻礙豌豆苗吸收水分和營養)”的問題,導致豌豆幼苗生長不良,因此種植豌豆之前必須要先翻耕打底肥。
翻耕打底肥很簡單的,我們這裡以熟地為例子,如果是少量種植,比如在院子裡的一個小菜地,那麼就需要這樣翻耕,先在土地中堆一些糞肥(發酵好的),然後用鋤頭翻耕分壟;如果是大批次種植,那麼就是這樣翻耕,用牛拉犁的方式翻耕,一邊翻耕一邊起壟,壟寬50釐米左右,在開種溝準備種植的時候,一壟開兩溝,然後在種溝裡面撒入農家肥作為底肥,如果農家肥不多的,可以在種子旁邊點肥,然後加入一些化肥輔助。
3、注意防蟲
豌豆幼苗的葉子是很嫩的,最容易招蟲,害蟲很喜歡啃食豌豆幼苗的苗尖,因此,當幼苗的真葉長出來之後,必須要及時防蟲;我常用的防蟲方法有三步,第一步是撒草木灰,第二步是掛防蟲貼,第三步是噴灑稀釋後的食用醋。
往豌豆苗之間撒草木灰,草木灰的粉末就會飄揚在豌豆苗的每一個角落,粘附在新生的幼蟲身上,可以消滅害蟲;然後每隔2、3米掛一張防蟲貼,可以粘殺一部分的飛蟲,比如飛蛾、蠅蜂之類的,減少食葉蟲的滋生,比如青蟲;不管是草木灰還是粘蟲貼,都是不能把所有的害蟲防治完全的,比如草木灰,只能殺死豌豆苗上的幼蟲,過一兩天淋水後,草木灰就會失去殺蟲效果,轉而作為鉀肥供應豌豆吸收利用,因此必須要想辦法在豌豆苗間製造一些刺激性的氣味,來驅趕靠近的害蟲母蟲,比如醋味。當豌豆苗上的草木灰清洗乾淨之後,可以定期(一般兩週一次,如果蟲害嚴重的地方,一週一次)往豌豆苗之間噴灑一些經過稀釋後的白醋,白醋會粘附在豌豆苗葉子上面,散發出刺激性的味道,驅趕害蟲成蟲。
4、針對性施肥
豌豆施肥不當,會導致豌豆只開花不結果,因此,要認真對待豌豆施肥的問題;豌豆生長分為兩個階段,第一是藤蔓生長階段,第二是開花結果階段。
生長階段施肥主要以氮肥為主,出真葉之後就開始追,一般隔半個月追肥一次,這個時候追肥,是在氮磷鉀複合肥中加入尿素,再施肥。
開花結果階段要注意硼肥和磷肥的施入,磷肥促進開花,硼肥促進豌豆結果。
二、櫻桃蘿蔔
櫻桃蘿蔔雖然說是一種四季蘿蔔,但是櫻桃蘿蔔不耐炎熱,喜溫和天氣,生長適溫為5℃到25℃,因此在我們南方海邊地區,櫻桃蘿蔔只適合在春天和秋天種植;秋天霜降後,氣溫才比較涼爽,正好適合櫻桃蘿蔔的生長。
櫻桃蘿蔔種植很簡單,直接把櫻桃蘿蔔種子種入土地中即可,但是櫻桃蘿蔔要高產,需要注意三個問題。
1、注意深耕
櫻桃蘿蔔對土壤依賴很重,因為其塊莖是生長土壤中的,如果土壤易板結,就會阻礙塊莖的膨大,因此,種植櫻桃蘿蔔之前,需要對土地進行深耕。
2、坑施底肥
櫻桃蘿蔔一般都是開坑種植,一個坑種植一株,因此在每一個坑的底部,需要施足底肥,改善種坑裡面的土壤,避免土壤板結。
3、注意分階段施肥
櫻桃蘿蔔生長分為兩個階段,第一個階段是長苗,第二個階段是長塊莖。
長苗階段施肥主要以氮肥為主,在氮磷鉀複合肥中加入尿素,促進幼苗快速生長,為後期大面積光合作用來積累營養做準備。
長塊莖階段以鉀肥為主,在氮磷鉀複合肥中加入硫酸鉀,促進塊莖膨大,同時硫酸鉀中的硫可以增加櫻桃蘿蔔的品質。
三、蒜苗
蒜苗是一種喜涼作物,只有在涼爽的天氣下種植蒜苗,它們才會出芽,這點大家可以測試一下,在天氣熱太陽烈的時候,種植的蒜苗是不會出苗的;霜降過後,天氣越來越涼爽,正好適合蒜苗的種植。
種植蒜苗要注意三點。
1、先催芽再種植
在天氣涼爽之後,對蒜苗催芽很簡單,把蒜頭放在一個潮溼的地方,過幾天就會冒青出芽了,有些還會長出一些小根鬚。
2、注意鬆土消毒
威脅蒜苗最大的就是根蛆,因此,在種植蒜苗之前,必須要對土壤進行必要的消毒,可以用草木灰消毒,也可以澆灌殺蟲溶液消毒。
土壤易板結也容易導致蒜苗生長不良,因此,必須要翻耕土壤,並且施入足量的底肥,提高土壤的蓄水、蓄肥效能,防止土壤板結。
3、勤鬆土施肥
蒜苗要經常鬆土,確保土壤透氣性,可促進蒜苗的生長,尤其是下雨過後。
蒜苗喜肥,在農村最常用的方法就是在蒜苗根部堆雞鴨糞,蒜苗生長又好又快;為了提高蒜苗的品質,需要增施一些硫酸鉀,其中的硫可以增加蒜苗的辣味,提高蒜苗的品質。
以上三種蔬菜,是我們南方海邊地區在霜降後最常種植的,收成也非常不錯,大家不妨嘗試種植。
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