01、豬價領銜下跌
從9月份開始,豬價就開始了一波下跌,即便是中秋旺季趕來,但市場上的豬肉走貨量依舊不是太多,養豬人心態悲觀,很多人加快賣豬,以至於生豬行情持續走跌,已進入5元時代。
今天生豬均價已跌至11.55元/kg,相比上一天跌了0.35元,此次豬價走跌,說到底是產能過剩,且市場上的消費需求低迷所致。儘管臨近國慶,但消費活力並沒有提高太多,反而生豬產能過多,豬價就此低迷不振。
對於養豬人而言,本以為“金九銀十”豬價會迎來一波上漲,但沒想豬價跌至2016年水平,相比年初跌了67%,以至於大家對生豬的情緒就此改變,很多人加快了拋售,使得生豬供應偏多,豬價想要反彈愈發困難。
近日,官方出臺了“產能調控方案”,其中指出今後5年要保證母豬數量在3700-4100萬頭,實際上如今母豬量已達到4500萬頭,從母豬數量即可看出產能偏剩,如果不能加快淘汰母豬,今後豬價怕是還要繼續低迷下去。
不過對消費者而言,如今的豬價已跌至5元大關,市場的豬肉也已降至8-10元一斤,筆者的家鄉,9月中旬時五花肉還賣出13.8元/斤,不過中秋時已降至10.8元一斤,前後腿肉更是跌至8元一斤。
只不過,因消費者的消費習慣已有所改變,對豬肉的消費需求並沒有往年那麼高,使得消費活力難以帶動豬價上漲。目前來看,國慶期間豬價恐怕也難能反彈。
02、蛋價走跌
近2個月內,蛋價行情總體還算利好,從7月下旬開始蛋價就迎來了一波走高,儘管8月中下旬行情下滑,但9月份旺季來襲,因團膳消費需求增加,帶動了蛋價上漲,其雞蛋產地價再次漲至5元大關。
不過,中秋過後,雞蛋需求有所走低,蛋價也開始進入“下跌通道”,目前中間商的拿貨力度不大,本著隨採隨用的原則,不過蛋農的出售熱情依舊較高,結果蛋價迎來了一波下滑。
從行情來看,北京蛋價跌了0.02-0.06元,蛋價為4.74-4.78元/斤;上海跌了0.06-0.07元,蛋價為4.73-4.8元/斤;東莞蛋價跌了0.04-0.11元,蛋價為4.73-4.85元/斤;遼寧跌了0.07-0.1元,蛋價為4.6元/斤;河北跌了0.05-0.09元,蛋價為4.64元/斤;河南跌了0.03-0.04元,行情為4.53-4.57元/斤。
目前銷區的走貨需求明顯減少,而因中秋節後需求低迷,產地價也進入了下跌週期。不過隨著國慶長假的臨近,也有餐飲開始了備貨,因此近期跌幅不是太大。只不過,因區域性“特殊”事件,對餐飲不利,因此蛋價需求不是太高,短期內或還要走跌。
03、羊價走低
今年的羊價可謂是曲線波動,早在5月下旬時羊價就開始了一波走跌,6月份時受環保督查力度加大,部分地區活羊大量入市,使得羊價短期內從17元跌至12-13元一斤,養羊人也為此虧了200元左右。
不過從8月下旬開始,羊價就開始了一波反彈,9月旺季來襲,羊價再次反彈至15-16元一斤,這也帶動了羊農的出售積極性。
然而,如今中秋已過,羊價再次走低,其價格從16元跌至14元左右,行情跌了2元,養羊人利潤也縮水二三百元。
從今日羊價來看,唐縣育肥羊為14.3元一斤;駐馬店30斤山羊公羔為850元;北安30斤綿羊公羔為750元,母羔為600元;忻州山羊母為16.5元一斤,公為19元一斤,老母羊為15元一斤。
如今多數地區羊價已跌至14元,部分地區再次回到13元大關,預計接下來羊價又要迎來一輪下滑,下一次上漲預計在11月份。
04、肉雞慘虧
相比蛋農持續盈利,一斤雞蛋可賺上0.7元左右,肉毛雞養殖戶可就陷入了慘虧中,目前養殖成本在4元左右,但肉毛雞行情卻已探底3.5元左右。
如從今天行情來看,山東毛雞為3.5-3.55元一斤,河南為3.48-3.6元一斤,河北為3.48-3.52元一斤,江蘇為3.5-3.52元一斤,遼寧為3.7-3.75元一斤。
今年行情走低,主要是屠企的庫存量太多,且凍品價格比起鮮肉要便宜很多,使得經銷商加快對凍品的採購,抑制了肉毛雞行情。
預計今年白羽肉雞父母代銷量將超6000萬套,這意味產能嚴重過剩,預計商品雞出欄量為12917萬隻,比起去年高出6.8%。而去年因產能過剩,雞農虧損了一年,今年產能更甚,結果雞價繼續低迷,養雞人可謂是有苦說不出。
不過想要讓行情好轉,還需要加快去產能,減少補欄量,加快淘汰,不然雞價還會繼續下滑中,養雞人要有心理準備,接下來怕是還會低迷。