近年來,各地都在反映柿子樹落花落果問題,特別是大部分柿子產區,經常在秋分至寒露之間出現沒有完全膨大的柿子脫落和大部分柿子變紅現象,有的柿子樹甚至於顆粒無收的情況,專門生產柿餅和加工柿子酒的農民苦不堪言,卻找不到合適的方法。
柿子落果的主要原因
1.生理性落果:柿子樹可以不需要授粉就可以單性結實,但是落果率高,經過授粉的柿子落果率極低。柿子的生理性落果主要出現在兩個階段,第一個階段為麥黃季節,第二個為8-9月份。不同的柿子品種的生理性落果有顯著的差異性,相同的品種在不同的栽培地點的落果率也有一定的差異,其中日本甜柿子品種需要配置授粉樹,否則早期落果特別嚴重。
2.冬季低溫和花期遭遇低溫,早期落果嚴重。
3.長期乾旱引起缺水,柿子膨大期出現長期連陰雨天氣,或者遭遇水淹,後期落果嚴重。
4.水肥管理不當引起落花落果。缺水缺肥會引起營養不良,氮肥過多引起營養生長過旺都會引起落花落果。
5.修剪不當或者疏於修剪,造成樹體結構不合理,通風透光條件差,每年都會出現大量落果。
6.柿蒂蟲、介殼蟲、炭疽病等病蟲害造成果實變軟的落果。
一般情況下的落果都是生理性落果,如果出現異常情況的落果,則與病蟲、異常天氣、樹體結構和水肥管理相關。
柿子樹落果的解決途徑
1.選擇合適的柿子樹品種進行嫁接,搭配一定數額的授粉樹,可以顯著減輕落花落果現象。對於容易落果的品種可採取人工授粉的方式提高結果率和預防落果率,最佳的辦法就是在花期放養中華蜂、義大利蜂和壁峰等,可以減少落果20%以上。花期使用農藥,特別是高效氯氰菊酯類的菊酯類農藥,對於蜂類昆蟲有較高的毒性。
2.柿子落花以後在葉面噴施2-3次500ppm的赤黴素加上1%的尿素溶液,提高單性結實能力,減輕早期落果現象。在柿子快速膨大期,0.3-0.5%的尿素溶液和鉬酸銨等,可以預防後期落果。
3.缺硼嚴重的果園,花期噴施0.1%的硼砂+500ppm的赤黴素+0.3%的尿素+0.2%的磷酸二氫鉀溶液,效果顯著。
4.生長健壯的柿子樹,容易抽生大量的營養枝,可以在初花期採取環剝措施。 寬度為0.3-0.5釐米左右,不可過寬,另外注意要留保險帶,也就是在環剝的時候,不要剝成整圈,可以錯開剝口或保留一小部分皮層不剝。
5.結合高枝嫁接、冬季修剪和夏季修剪,培養合理的骨架,除掉徒長枝、病蟲枝、枯枝和多餘的營養枝,花期和初果期疏花疏果,減少養分浪費,可以減少落果率。
6.加強水肥管理,減少落花落果,特別乾旱情況下需要灌溉,但在花期應該減少澆水和減少氮肥施用量。
5.及時防治柿子病蟲害,增強抵抗力,減少後期落果。