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200元1斤,葡萄界中的勞斯萊斯,妮娜皇后究竟如何?

要說之前火爆的陽光玫瑰,乘勝追擊的妮娜皇后葡萄現在也火了起來。它煙火色的外貌,碩大的顆粒讓吃貨們看起來就躍躍欲試,不過看到價格就望而卻步了。目前市面上的價格是這樣的。

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ole超市 398元/1kg

空氣中充滿了人民幣的味道

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妮娜皇后是日本在2011年註冊的紅系葡萄品種”。親本“安藝津20號(紅瑞寶×白峰)”“安芸クイーン”雜交出來的。由果樹研究所培育而成。

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又名妮娜女皇,妮娜公主,四倍體,歐美雜交種。穗重500-700g,果粒鮮紅色,粒重15-20g,精細疏果並處理的情況下,果粒可以接近乒乓球大小。肉質細膩、脆、可切片,可溶性固體物含量為20-21%,既有草莓香味,又有牛奶香味,味道極好。

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其糖度高,酸味少,香味好、無籽,糖度可達25-27度。

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完全成熟的妮娜葡萄口感非常好,尤其是高品質的妮娜葡萄,糖度也是很高的,甚至能達到釀酒葡萄白玉妮的糖度。

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口感上擁有特有的花香、草莓香、牛奶香和酒香,是提子界的美味巔峰。目前市面上很少見,總產量只有香印青提的0.1%。

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如果說香印青提像甜美的美少女,那麼妮娜皇后提子則像女皇一樣,渾身散發著高貴優雅的魅力!

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產地分佈:

妮娜皇后目前還未進入中國主流葡萄生產行列,現在主要產地在雲南的賓川和紅河。在這麼優異的環境下,妮娜皇后提子在栽培上依然存在很多困難,單是培育要歷經七八個月的時間。每一串提子都必須符合非常嚴格的標準才能出產,市面上能買到的更是少之又少。

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除此之外,由綠轉紅的過程更是十分艱難。產量過高或果粒太大都會影響轉色,這也是該品種發展需要重點突破的地方。因為受到高溫影響、嫁接苗影響這兩方面,而現在在市場上銷售的妮娜皇后大部分都屬於淡紅色。

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妮娜皇后作為紅色系品種,很多人把它稱為紅提葡萄的放大版。新品種人氣高,從研製出來之後人氣一路飆升,甚至高過紅寶石葡萄價格。大家形容它掛在樹上是公主,摘下來就成了皇后。

分類: 美食
時間: 2021-09-22

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