雞蛋等蛋類食品是多種營養物質的重要和優質來源，這其中包括優質蛋白質、磷脂、維生素A、維生素E、維生素D、維生素K、B族維生素、以及多種礦物質元素（鋅、鐵、硒）等。蛋類食品之所以優秀，一方面是由於其富含多種營養素、種類齊全，另一方面則是由於蛋類易於消化吸收，食用對機體的補充效果較完美。因此，建議大家食用雞蛋。（via 科普中國）
來源： 廣東12320
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為什麼要吃雞蛋？
分類： 健康
時間： 2021-09-27
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