吃到底對身體健康有多大的影響？
針對這個問題，大多數人都是不在意的態度，只要能夠滿足口舌之慾就可以了，管它健不健康。如果你持有這種想法，那麼勢必會被不健康的飲食方式所折磨。
真正的飲食習慣和身體健康息息相關，在著名醫學雜誌《柳葉刀》中發表的研究得出結論，在長達27年中，根據人們的飲食習慣，驚訝地發現，因飲食不健康導致死亡的人數可以佔20%以上。
大家可以理解為，在每10個人當中至少有2人因飲食不健康而死亡。相信大家肯定想接著問：原因是什麼呢？
很多人回答是油和食鹽，確實有這2點因素。透過這幾年對人們食用鹽量來看，都遠超於我國的健康標準6g，而因為炒菜做飯大量用油，造成肥胖的人也比比皆是。
可除了這兩個罪魁禍首以外，就沒有其他的了嗎？這麼想就太過簡單，對於喜歡吃中餐的人，或者本身就是中國人，在餐桌上往往有著這些特點。
很少見到粗糧：
粗糧的重要性想必不用多說，大家都知道，對潤腸通便預防結直腸癌有益，是每天都應該進食的食物。可因為口感的原因不被大家喜歡，從而增加了人們便秘、腸胃蠕動能力差等。
水果吃得少：
水果是人們日常所需的食物，但在現實生活中，你會發現很多人都不喜歡吃水果，或者水果的量遠遠低於健康標準，以至於因為水果攝入量不足導致死亡的人數達到了200萬例。
堅果攝入得少：
在新版《中國居民膳食指南》推薦的堅果攝入量標準，是每天吃夠25g左右，但現實生活中，人們很少食用，尤其是工作日，節假日食用還會超標，處於嚴重不平衡的狀態。
在身體健康中，堅果扮演的角色十分重要，具有保護心血管健康，預防相關疾病以及降低死亡率的作用。
主食太過精細：
在中餐裡，還有一個非常明顯的特點，主食太過精細，比如白米、白麵，之所以呈現這樣的狀態是因為多次加工的處理。這和前面那點正好呼應，還是建議適當吃點粗糧。
鈣缺乏嚴重：
什麼人容易缺鈣？為了幫助機體儲存更多的鈣，建議大家不分年齡，都應該做好“補鈣”的準備。當然，不是指吃鈣片，而是吃富含鈣的食物，包括牛奶、豆製品、綠葉菜......
