氨基酸中50%都是茶樹特有的茶氨酸,茶氨酸是種在其他植物中比較罕見的氨基酸。
茶葉中的氨基酸含量為1%~4%,有的茶含量很高,比如“安吉白茶”可達6%~9%。
茶氨酸被比喻成“天然的鎮靜劑”,所以,喝到好的茶或是很鮮的茶葉時,人就很舒服,那不是興奮的狀態,而是舒服的狀態。
夏天來了,多喝綠茶
氨基酸中50%都是茶樹特有的茶氨酸,茶氨酸是種在其他植物中比較罕見的氨基酸。
茶葉中的氨基酸含量為1%~4%,有的茶含量很高,比如“安吉白茶”可達6%~9%。
茶氨酸被比喻成“天然的鎮靜劑”,所以,喝到好的茶或是很鮮的茶葉時,人就很舒服,那不是興奮的狀態,而是舒服的狀態。
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