深秋時節，出門趕集，會看到路邊有不少老鄉，三五成群，圪蹴（陝西方言：蹲的意思）在路兩旁，面前擺著大大小小的竹簍，裡面放著板栗、核桃等山貨，等待路過的遊客購買。
其中有一樣兒東西，呈黑褐色，曲裡拐彎的，看起來像是樹枝或細柴火棍兒，可能大多數人都沒見過，更別說叫出名兒來了。
問老鄉這是什麼物件？
老鄉說：拐棗啊！好吃，能解酒護肝，買點兒帶回去嚐嚐吧！說著，掰下一段，就往你手裡塞。
輕輕地掰下一段果柄，放在嘴裡咬破，汁不多，略甜；果炳一頭長著果實，呈圓球狀，內含三粒紅褐色種子，而能解酒的，主要是這仁兒。
拐棗，學名枳椇子，在中國栽培利用的歷史久遠。
早在《詩經·小雅》中就有：“南山有枸”的詩句。據《辭源》解釋：“枸即枳椇，南山謂之秦嶺”。
另據《陝西通志》記述：“華州(即今華縣)有萬壽果，葉如楸，實稍細於箸頭，兩頭橫拐，一名拐棗，紫紅色，九月成熟，蓋枳棋也”。
世界各地的科學家們都對拐棗有濃厚的興趣；
前蘇聯一位學者，對拐棗作過不少研究。他認為拐棗在地球上已有500～1000萬年的歷史，是地球上最古老的果樹之一。
在《蘇東坡集》記載了這樣一則故事：
蘇東坡的一個同鄉揭穎臣得了一種飲食倍增、小便頻數的病，許多人說是消渴。"揭穎臣聽從了一些醫生的意見，服了很多治消渴的藥，病非但不見好轉，反而日漸加重。
後來蘇東坡向他推薦了一個名叫張肱的醫生，張肱診後認為此病不是消渴，而是慢性酒精中毒。
酒性辛熱，因此病人喜飲水，飲水多，故小便亦多，症狀極似消渴卻不是消渴。
於是張肱用醒酒藥為他治療，多年痛疾就此痊癒。
張肱所用的一味主藥就是“枳椇子”，蘇東坡不僅記錄了這個小醫案，還常以枳椇子作為醒酒藥向友人推薦。
詳解中藥枳椇子
枳椇子主治：酒醉不醒，口乾煩渴。
枳椇子又名拐棗、雞距子、木蜜、萬壽果等，為鼠李科植物枳椇子的帶有肉質果柄的果實，是紅棗家庭的兄弟。
藥用部分為帶有肉質果柄的果實或種子，果柄梗呈凹字形、肉質膨大，成熟時紅褐色，光滑無毛，甜香可口。果實圓球形內含三粒紅褐色種子。
枳椇子味甘、平、入脾、胃經，有解酒止渴之功。
歷代醫家一直用作解酒止渴要藥，適用於飲酒過量，酒醉不醒，口乾煩渴，以及消渴等。
研究表明，枳椇子含有大量的葡萄糖、果糖鈣，有較強的利尿作用能促進乙醉的分解和排出，顯著降低乙醇在血液中的濃度，並能消除乙醇在體內產生的自由基，阻止過氧化酯質的形成，從而減輕乙醇對肝組織的損傷，避免酒精中毒導致各種代謝異常。
此外，枳模子還是消化人體過多脂肪的保健果品，常吃可以減肥健美。
枳椇子還能止渴除煩辛熱，潤五臟，利小便，功用同蜂蜜。歷代醫學家也常把它用在解酒方中作為主藥，療效很好。
民間和古代官宦人家都收存一些，作年節宴會後解酒之用。
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