寶貝兒最喜歡吃肉肉，這樣做的五花肉不油膩，配米飯或者麵條都可以哦，也可以做成肉夾饃
By 我是楊楊呀
用料
- 五花腩 1斤
- 生抽 5勺
- 蠔油 1勺
- 冰糖 5粒
- 蔥 1根
- 薑片 適量
- 鹽 適量
- 香料（八角草果桂皮幹辣椒） 適量
- 清水 5碗
- 老抽 3勺
- 啤酒 半罐
做法步驟
1、五花肉洗淨切塊
2、鍋中加涼水，放入五花肉大蔥姜料酒
3、水開後撇出浮沫
4、焯好水的五花肉放入電壓力煲中，加入八角，冰糖，香葉，鹽，老抽，生抽，蠔油
5、加入半罐啤酒和一碗溫水，攪拌均勻，壓力煲壓15分鐘
6、從壓力煲中倒出，在爐子上大火收汁
7、出鍋撒點白芝麻
小貼士
在燉煮時加點啤酒可以去腥哦
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