● 丹桂飄香，蟹肥菊黃，不知不覺中，金秋已經來訪。俗話說：“一陣秋雨一陣涼，一場白露一場霜。”秋季在人們心目中似乎總和涼爽宜人貼近。相應的，許多人一聽到秋季，就要想著開始溫補、“貼秋膘”了。那麼事實確實如此嗎？要補又該如何補呢？
什麼是“秋燥”
實際上，對於江南地區而言，初秋時節（九月份）氣溫往往不降反升，短期內持續高溫，勝似酷暑，俗稱“秋老虎”。然而，“秋老虎”帶來的問題可不僅僅是悶熱難耐，高溫天氣引發的熱邪升騰再加上秋季的“燥”，構成了初秋時期特有的病症，中醫學稱之為“秋燥”。
“秋燥”是中醫學理論中燥邪的一種，由於燥屬陽邪，首先侵犯肺臟，陽邪傷陰，所以秋燥發病時首先損傷的是肺陰。主要症狀是咽喉幹痛、乾咳、面板乾燥等，嚴重的時候還會出現頭痛身熱、氣逆而喘、心煩口渴等。
初秋如何養生保健
在金風送爽的初秋時節我們應該怎麼養生保健呢？可以遵從《黃帝內經素問·四氣調神大論》篇所說：“秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣……使肺氣清。”這裡是講，秋天是收穫的季節。在這個時候，天氣清肅，其風勁急，草木開始凋零，大地一片明淨。人應該順應天地的陰陽變化，開始早睡早起，跟群雞一起作息，保持自己的情緒穩定，來抵抗秋天的肅殺之氣，只有這樣，才能顧護肺氣，保護津液，防止秋燥的發生。但實際上，現代社會的人們，往往很難完全按照《黃帝內經》上說的去做，這裡建議大家有意識地提前防範，儘量避免秋燥的發生，這在中醫學上稱為“先安未受邪之地”。
其實，對付秋燥最好的方法很簡單，就是多喝水。這裡說的不是白開水或者礦泉水，特別是對於教師、警察等職業人群，平常語言交流比較多，只喝普通的水，不足於滋補肺陰，可以採用以下五種方式對付“秋老虎”。
01 可以晨起喝一大杯溫開水，加少許蜂蜜、兩滴芝麻油，這個方法對生肺津、減輕秋燥症狀很有幫助。
02 平常準備一個保溫杯，加入9克麥冬、6克枸杞和3克菊花，用500毫升開水沖泡，蓋緊蓋子浸泡六七分鐘後，倒出來小口頻飲。這杯茶可以反覆沖泡飲用，水味道淡了以後，再把麥冬和枸杞吃下，堅持一段時間，可以達到滋補肺腎、生津止咳的目的。
03 注意忌口，特別是平常勞累後容易乾咳、經常喉嚨腫痛的患者，在入秋以後，儘量少吃油炸、燒烤和其他熱性的食物，比如麻辣火鍋、烤串等等。
04 多吃潤肺生津的水果，首選是豐水梨，生吃或燉冰糖服用都可，注意要帶皮食用，其他像甘蔗、荸薺、蘋果等，也有效。
05 可以準備一瓶好的薄荷精油，薄荷是臨床上常用的解表藥，薄荷精油有清咽的作用，透皮吸收效果好，非常適合特殊職業人群，如果感覺有喉痛、咽啞等不適，立刻用手指塗在脖子相應面板處，可以迅速緩解症狀。
潤燥食療方
鮮
蘆
根
茶
這裡為大家介紹一款潤燥食療方：鮮蘆根茶。蘆根又稱蘆葦根，其性味甘寒，主要歸肺、胃經，具有清熱除煩、生津止渴的功效。取鮮蘆根100克，冰糖30克。先把蘆根洗淨，然後加入1500毫升水，放在砂鍋內大火燒開，小火再燉40分鐘，加入冰糖，再燒開後放涼，小口頻飲。這裡要注意，防治秋燥的食療方，最好放置溫涼以後再食用效果更好，有“熱病涼取”的意思。
本文選自《養生月刊》2018年09期838-839頁
作者：任宏麗
