一頓吃多少最健康？點進來跟我學，讓你“瞭如指掌”

這張大圖是中國營養學會在2016年釋出的《中國居民平衡膳食寶塔》，告訴我們每天各類食物吃多少量最適宜。大家看，中國居民平衡膳食寶塔分成了5層，代表了五類食物。從下往上看，第一層是谷薯類，每天推薦攝入量是250-400克，包括大米、小麥……

250克具體是多少的量呢？每一種食物都有不同的推薦攝入量，這些數字背起來確實有點枯燥，把它具象化，大家就便於理解又記得牢了！

谷薯類、水果類

推薦攝入量是250-400g，形象點來說也就是每天攝入5-8個成人拳頭大小的熟制的谷薯類食物。水果類的推薦攝入量為200-350g，相當於1-1.5個成人握拳大小的水果。

蔬菜類

推薦攝入量為300-500g，而100g新鮮青菜、菠菜洗淨切過後約為雙手一捧的量，所以新鮮蔬菜推薦攝入量相當於成人雙手3-5捧的量。

畜肉類、水產類

推薦攝入量均為40-75g，每份也就相當於成人手掌心大小的肉。

大豆及堅果

推薦攝入量為25-35g，這近乎於一只成人的手捧起的量。

使用一些常見的工具

蛋類

推薦攝入量為40-50g，這相當於一個比乒乓球略大的蛋。

奶及奶製品

推薦攝入量為300g，相當於每天喝1袋利樂包牛奶或是2-3盒小酸奶的份量，又或是1片即食乳酪。

油、鹽

油的推薦攝入量為25-30g，相當於2-3個瓷勺的量；《健康中國行動(2019-2030)》將健康成人鹽攝入推薦量正式更新為5克/天鹽，略少於一個啤酒瓶蓋能裝的量。

水

除了食物，膳食寶塔對飲水量和體力活動也給出了相應的推薦。建議每人每天要喝1500-1700mL的飲用水，相當於3-4瓶的500ml瓶裝飲用水。

以上就是對食物的大致估量，不過這些都只是為了幫助大家記憶與操作，具體的攝入量還要考慮食物的特殊性、可食部以及自身身體狀況等來決定。

你學會了嗎？