孕媽媽食譜推薦
韭香黃豆芽豬血湯
材料 豬血150克,黃豆芽45克,韭菜10克,色拉油30克,精鹽6克,味精2克,香油3克。
做法
1 將豬血洗淨切條,黃豆芽洗淨,韭菜擇洗淨切成段備用。
2 淨鍋上火倒入水,下入豬血焯水,撈起衝淨待用。
3 淨鍋上火倒入色拉油,下入黃豆芽煸炒出香,倒入水,下入豬血,調入精鹽、味精燒沸煲至熟,淋入香油,撒上韭菜即可。
推薦理由 此湯能夠應對孕媽媽本週會出現的貧血現象,大量補充鐵元素,還能夠起到利尿解毒、消除水腫、緩解疲勞、強身健體的功效。
鯽魚蘿蔔湯
材料 鯽魚1條,白蘿蔔100克,料酒、鹽、蔥、姜、植物油各適量。
做法
1 鯽魚去鱗、鰓,去內臟,洗淨;白蘿蔔去皮,洗淨,切成細絲;蔥洗淨,切段;姜洗淨,切片。
2 鍋置火上,放入適量植物油燒至五成熱時放入鯽魚,用小火把魚煎至兩面金黃,起鍋,放入盤中備用。
3 鍋中留餘油,熗香薑片,加水、料酒,大火煮沸後倒入砂鍋,再加入魚、蘿蔔絲、蔥段後轉小火煮15分鐘。待湯色成奶白色時,加鹽調味即可。
推薦理由 此湯可謂補血養顏聖品,有健脾益胃、益氣生津、祛溼利水之效,是孕媽媽不可多得的營養佳品。
好了,本期的食譜就分享到這裡了,有需要的朋友可以參考以上做法哦。