孕媽咪6月健康食譜

香芹‬肉絲‬

原材料‬：豬肉‬、芹菜‬各‬200克‬

調味料‬：鹽‬3克‬，紅椒‬15克‬，雞精‬2克‬

營 養‬：補充‬維生素‬Ａ‬、維生素Ｂ‬族‬，維生素‬Ｃ‬，補鈣補鐵‬等‬

做 法‬：1.豬肉‬洗淨‬，切絲‬；芹菜‬洗淨‬，切段‬；紅椒去蒂‬洗淨‬，切‬圈‬；2.鍋‬下油‬燒熱‬，放入‬肉絲‬略‬炒‬片刻‬，再‬放入‬紅椒‬，芹菜‬，加‬鹽‬、雞精‬調味‬，炒熟‬裝盤‬即可‬。

扁豆‬蓮子‬雞湯‬

原材料‬：扁豆‬100克‬，蓮子‬40克‬，雞腿‬300克‬，清水‬1500克‬

調味料‬：丹參‬10克‬，山楂‬10克‬，當歸尾‬10克‬，鹽‬2克‬，米酒‬10克‬

營 養‬：維生素Ｃ‬含量‬較高‬‬，植物蛋白含量‬‬豐富‬

做 法‬：1.全部‬藥材‬放入‬棉布袋‬與‬1500克‬清水‬、雞腿‬、蓮子‬置於‬鍋中‬，以‬大火‬煮沸‬，轉‬小火‬續煮‬45分鐘‬備用‬。2.扁豆‬洗淨‬瀝乾‬，放入‬鍋中‬與‬其他‬材料‬混合‬，續煮‬15分鐘‬至‬扁豆熟軟‬。3.取出‬棉布袋‬，加入‬鹽‬、料酒‬後‬關火‬即可‬食用。#孕期的苦樂##孕期保健#