這些年，做過好幾個行業，剛步入社會，公司大股東因為做農業在秋冬季節的空閒季，巧遇小區內一個地理位置絕佳的店鋪轉讓，正好位於大型商業步行街的把頭位置，人流量可觀，小區住戶堪稱省會城市第一大盤。住戶質量相當不錯，於是乎，衝動之下，待其他股東知曉之前，便盤下了店鋪，做果蔬店。
當然，我們在開會討論的情況下，因為對行業的不熟悉，大股東憑藉激情四射的展望，描繪了一個專案穩定，利潤穩定，前途無量的公司直營店的未來托拉斯專案。於是，別人的異議以及質疑都變成了沒有魄力，膽怯的象徵。會議不存在保留意見，必須以及立刻上馬。否決已經沒了機會，因為，店鋪等我們知道就已經早裝修好了，貨架已經到位，收銀臺電腦，掃碼槍等等都已經除錯完畢，品類，價格市場調研已經結束。這一套雷厲風行的，瞬間又覺得創業嘛，就得膽子大點，我們格局比起大股東有點侷限了。
於是乎，採購人員，店銷人員，收銀，等等人員就位很快就定了，進貨直接從本地的一個農貿批發市場進貨。車輛自己公司搞農產品的，調出來一個麵包車就搞定。剩下的，就是大家擼起袖子加油幹。
營業前一兩個月，因為新店的緣故，又打著某某公司直營店的旗號，再有地理位置的優越，每天的銷售額也很是振奮人心。但是，沒多久，顧客失去了新鮮感，慢慢的沒了人氣。於是，分析原因，認為我們營銷人員少，貨品特別是果蔬，必須要高大上，還有其他的問題，很快，從旁邊果蔬店因為一個小夥子正好和他們店老闆有了矛盾，就立刻挖了過來，再就是用保鮮膜每天包裹菜品，果蔬。我們其他幾個合夥人，包括出納都發動起來，進了果蔬店，每天迎進送出，貨品也豐富起來，進了不少的高檔水果，為降低成本，每次進量比較大（只是比其他店大點）。第一週，效果挺好，營業額繼續攀升。三週過後，又開始下滑，我們又開始開會，討論，之後又開始調整，再挖進來一個果蔬幹了好久的大姐，以可以帶自己的貨品進入的方式招納進來，並開始了送貨上門服務且不論採買多少錢都可以送貨到家。此後，有好幾個月，月平均銷售額很是平穩，但是每月除去人員成本(我們其他每天高峰期幫忙的人，算是義務勞動，沒有半毛錢獎金什麼的，有個特殊待遇，就是可以帶走積壓賣不出去的果蔬自己消化)，店鋪成本，貨品正常損耗等等，開始出現虧損，每月可以虧損個五六千，半年後保持在虧損8000-10000。
如此一年後，虧損積小成多，公司很多人建議止損，轉讓，老闆（還是叫這個好，叫大股東有點彆扭）覺得還有挽救的餘地，老闆姐姐對直營店經營的方式嗤之以鼻，抨擊老闆用人不當（之前挖過來的大姐一手遮天，賣火了自己的貨品，還可以領一份高額無責任工資），叫囂著自己可以接手，三個月就可以扭虧為盈。無奈之下，老闆同意了。老闆姐姐還有其他生意，安排老闆姐夫正式接手入駐直營店。
又是半年，老闆姐姐因為各種其他生意無暇顧及，在努力了幾個月後，終於心力交瘁，最後直營店虧損轉讓收場。
果蔬店和小超市一類創業專案經理，總結我們失敗的經驗，有幾個忠告給有此類想法的創業者。
第一，不要採用公司的模式去套在這種專案中，一定必須是親力親為，最好是夫妻檔。原因不說也懂，沒有那個員工有如此苦心和責任心每天任勞任怨工作十幾個小時。
第二，儘可能的減少和降低庫存，能當天賣完，就進當天可以賣完的，雖說果蔬利潤比高，你進100元的水果，賣200元，但是隻賣出一半，也就是收入100，另外一半放個幾天報廢扔垃圾桶了，也就是搭上人力物力，店鋪成本，時間成本，看似持平，虧損在40%。
第三，做專業和最精通的一個方面，切記，不要貪圖所有鏈條上的利潤。為了節省成本，而自己安排專職人員採購，一個人一個月就得三五千，再加上車輛執行成本(油費，維修等)，並不見得自己採購能省下這麼多，況且，採購中間是否能做到公正無私很難說，所以說，第一條忠告很重要。
導致失敗的原因有很多，最重要的一個是要專業，專一和專心，任何事，都會事半功倍。而對於我們來說，因為想給自己找點事做或者老闆出於想拿這個給自己做更大的宣傳和個人營銷的目的，從一開始，就註定了結局。
裡邊還有很多的是是非非，沒必要說的特別清楚，真實案例，親身經歷。輕拍…
[呲牙]
