提到和糖有關的疾病，大家想到的就是糖尿病，其實，血糖增高不僅會引起糖尿病，還和老年性痴呆密切相關。臨床研究表明，若在青、中年時期經常攝入大量的糖、鹽、油，到老年後就易患老年痴呆。含糖食物攝入過多，會使血糖升高，升高的血糖可經肝臟轉化為脂肪，升高血脂，加重血管壁的脂質沉積和硬化，引發腦血管病變，從而導致血管性痴呆的發生。因此，不建議老年人攝入太多含糖食物，而應多吃蔬菜和水果。值得提醒的是，如果糖尿病患者有記憶障礙，容易產生低血糖症，血糖不應控制得太低。
武漢市中心醫院中心實驗室 彭彩霞
來源： 武漢晚報
