秋冬季節,正是柚子上市的季節,加上柚子本身就有很高的營養價值,所以這個時候,一般是柚子賣的最好的時候,市面上一般有紅心柚子和白心柚子兩個品種,那麼愛吃柚子的呢,知道紅心柚子和白心柚子除了顏色不一樣之外,還有其他的什麼區別嗎,今天我們就來說說這個問題,紅心柚子和白心柚子,哪個更有營養?養生專家說出答案,別買錯了!養生專家主要從4個方面分析兩者的區別!
1、營養成分上
專家說,紅心柚子之所以是紅色,其實很大的原因就是紅心柚子裡含有較多的胡蘿蔔素和番茄素,所以顏色是偏紅的,而且紅心柚子的熱量特別低,平時想減肥的話,吃紅心柚子也是一個不錯的選擇,相比較而言的話,白心柚子的果肉含有的胡蘿蔔素和番茄素要少一些,所以顏色就是白色的,因此從營養成分上來說的話,還是紅心柚子的營養價值更高!
2、產量上
其實從市場上的銷量和供應量來看的話,白心柚子都要比紅心柚子多。因此以白心柚子的產量就會更高,正是因為產量高,所以在價格上白心柚子也更便宜一點,紅心柚子的價格會更高一點,所以我們去水果店買柚子的時候,會發現比較常見就是白心柚子!
3、外觀上
外觀上來說,紅心柚子和白心柚子,如果不仔細觀察的話,兩者並沒有很明顯的區別,但是硬要開始區分兩者外觀的區別的話,一般來說,紅心柚子要稍稍比白心柚子大一點,其他除了果肉顏色不用之外,就沒有什麼很明顯的區別了!
4、從柚子的甜度上來說
最後,專家從兩者的含糖量對比了一下兩者的區別,一般來說,紅心柚子的含糖量要比白心含糖量更多一點,所以從口感上來說,紅心柚子更甜一點,相對比而言的話,白心柚子就沒有那麼甜了,也不會像紅心柚子一樣汁水又多又甜,因此在口感上,還是紅心柚子佔優勢的,這也是紅心柚子價格比較高的一個原因!
綜上,紅心柚子和白心柚子,哪個更有營養?養生專家說出答案,相信大家心裡都有數了吧,下次買柚子的時候,別買錯了哦!