秋季，最該吃的不是大閘蟹而是它，吃完螃蟹喝一口，驅寒暖胃

秋季，本該是吃螃蟹的季節，但是有些人卻不敢吃了。秋季天氣轉涼，不能像夏天一樣任性，寒性的食物，不能隨意食用了。而螃蟹就是寒性的食物，有些人覺得螃蟹很好吃，一到吃螃蟹的季節，恨不得天天吃。但是螃蟹吃多了，就容易造成腹瀉，所以有些人吃過一次，下次就不敢再吃了。

秋季，最該吃的不是大閘蟹而是它，驅寒暖胃，更健康，吃完螃蟹的時候，更該吃。它就是生薑！

人們都說夏天吃生薑更高，其實一年四季，都要吃生薑，特別是那些體內虛寒的人。

吃螃蟹的時候，一般都要搭配姜醋食用，姜和醋都可以抵消螃蟹的寒性。生薑性熱，雖然味道辛辣，搭配菜餚烹飪，還可以去掉食材的異味，同時還可以起到解毒殺菌的作用。

值得一提的是生薑含有的薑辣素，這種物質可以產生一種抗氧化本酶，對付氧自由基的本領很強，甚至比維生素E還強。

喝酒可以讓身體熱起來，吃生薑也能起到這樣的作用，因為生薑可以促進血液迴圈，使其發熱出汗。

可樂是一種垃圾食品，但是搭配生薑一起煮湯喝，卻是一道十分養生的湯品。下面分享可樂薑茶的做法，一起來看看吧~

【可樂薑茶】

食材：可樂1瓶、生薑1塊、檸檬1個。

步驟1

生薑去皮，然後切片備用，再切幾片檸檬，檸檬去籽備用。

步驟2

鍋中倒入1瓶可樂，然後放入幾片生薑。

步驟3

大火燒開，煮10分鐘就可以。

步驟4

最後放入檸檬，蓋蓋繼續燜2分鐘就可以了。

這個季節，如果你嘴饞螃蟹，又忍不住多吃，那麼建議你煮一鍋可樂薑茶備著，吃完螃蟹，喝一杯薑茶，驅寒暖胃。