蘋果是我們日常生活中最常見的水果之一，俗話說，一天一蘋果，醫生遠離我，吃蘋果對我們的身體有很大的好處。
蘋果中含有豐富的維生素c和維生素e，可以增強我們身體的抵抗力；蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，可降低血壓；蘋果中的果膠可以降低我們體內的氨基酸；蘋果的皮和蘋果的果肉當中都含有很多膳食纖維，可以促進腸道蠕動。
蘋果雖好，可蘋果核可千萬不能吃。
蘋果核就是將外層吃光後剩下部分，有棕黑色小籽，裡面含有少量有害物質——氫氰酸。如果體內有大量氫氨酸的話，會導致頭暈、頭痛、等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
大家也不用很擔心，氫氰酸主要存在於蘋果核，果肉裡並沒有，只要吃蘋果的時候切掉蘋果核就可以放心的吃了。如果是偶爾吃的話也沒事兒，但是如果有吃蘋果核習慣的朋友可得注意了，一定要改掉這個習慣。
