在吃水果的方式上，不少人喜歡喝鮮榨果汁，覺得又美味又簡單。實際上，榨汁不如直接吃，因為榨汁會丟失膳食纖維，損失維生素，降低飽腹感，還會增加血糖的上升速度。還有人考慮水果是否熟吃好，一些維生素C含量較低而肉厚的水果，比如蘋果、梨、桃、香蕉，如果生吃感覺不舒服或不好吃，可以考慮做熟吃，燉、蒸、烤味道都不錯。但有些水果還是生吃比較好，比如草莓、葡萄、西瓜等多汁水果。（via：北京市紅十字會緊急救援中心）
來源： 北京12320在聆聽
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吃水果的正確方式
分類： 美食
時間： 2021-09-29
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