乾淨整潔的冰箱會讓你更加想開啟冰箱門[呲牙]
更可以有一個好的下廚心情讓你愛上料理[愛慕]
更能防止食物變質和有害的細菌感染哦[what]
冷藏區[得意]
受溫度影響,冰箱門的溫度最高(適合擺放馬上就吃的食物及飲品,例:牛奶飲料芝士等)
冰箱裡面內壁的溫度最低(適合放置長期不食用需要低溫儲存的食物,例:醬料類)重點:因為冰箱內裡內壁溫度較低可能會給食物凍住,所以不要貼著內壁放置!!另外也不要給冰箱塞的太️,東西太多會降低製冷效果![吐血]
擺放食物物品時,把經常食用的放置在眼睛正前方上下便於拿取,即收納黃金區原則。[玫瑰][玫瑰]裡面儘量放置高的前面放置矮的,便於看到後面的物品,即大小個原則小個子在前面大個子在後面[我想靜靜][我想靜靜]
水果蔬菜用保鮮盒分開儲存、葉莖類蔬菜可以用廚房紙包裹一下再裝進密封口袋、延長保鮮期!菌菇類可以使用牛皮紙袋封上儲存,吸潮透氣又環保![贊][贊]
冷凍區
肉類:按每次食用量分裝進密封袋子,最好先把肉用錫紙包起來、再放進密封袋子裡(可以延長保鮮時間、更新鮮)又避免反覆解凍滋生細[贊]
速凍水餃、湯圓類:一次吃不完、開封后也要裝進密封袋子裡(避免長時間不食用、食物會產生裂紋)
蔬菜類:有些蔬菜買多了、可以先用沸水焯一下、在分裝進密封袋(保持新鮮度、又不浪費)
根莖類蔬菜、熱帶水果類等不適宜放進冰箱冷藏
豆腐乳、榨菜類沒有特殊要求也可以不放進冰箱冷藏
有些高品質蠔油一定要放到冷藏哦,不然很容易變質的!
冰箱可使用的收納工具:食品級保鮮盒保鮮膜錫紙牛皮紙袋密封袋冰箱用收納抽屜盒[贊]