導語:三伏天多給家人喝蔬菜湯,5塊錢煮一鍋,營養又美味,全家都愛喝
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。大暑是一年中最熱的時候,氣溫高出汗多,防曬防暑的同時要多補充水分,多給家人煮湯喝,營養又滋補。夏天最常喝的有絲瓜湯、冬瓜湯、西紅柿湯等等,我家最愛喝這湯,5塊錢煮一鍋,勝過喝骨頭湯,下面就把做法分享給大家,學起來吧。
大暑之後,天氣是最熱的時候,這20天一定要注意飲食,少吃冰凍食物,少吃雪糕,碳酸飲料,吃西瓜可以,儘量少吃冰凍西瓜,俗語說冬病夏治,夏天雖然天氣炎熱讓人不舒服,但是多出汗早睡早起,對身體是非常有益處的。因為夏天炎熱,大家都不愛做飯,所以今天推薦這個菜譜做法簡單,營養豐富,尤其老人孩子可以多吃,真是特別適合夏天的美食,先收藏吧。
一塊錢一把的新鮮小白菜洗淨切碎,取適量的鮮蝦去皮,去蝦線,切成小段,加入一個雞蛋,適量白胡椒粉,適量的鹽,一小勺麵粉,攪拌均勻,夏天最適合吃蝦肉,高蛋白低脂肪,能很好的補充人體能量,口感還不油膩。
然後把餡搓成小丸子,鍋內水燒開後下鍋煮,待丸子煮2個開,煮到9分熟的時候,加入一把小白菜葉子,夏季是吃小白菜的季節,這個時候的小白菜翠綠鮮嫩又爽口,是非常應季的食材,我們做美食,第一重要的就是取材,新鮮才是王道,儘量少吃過季的蔬菜水果,激素含量多,沒有營養。
湯水裡加少許鹽,夏天流汗多,我們不要吃太清淡的食物,儘量在湯湯水水裡加些許鹽,這樣能儘快補充因為流汗缺失的水分,增加身體能力,精神滿滿不乏力。
看,這一鍋綠油油的小白菜蝦丸湯,看起來就誘人,鮮香美味,營養可口,比喝骨頭湯還過癮,特別是家裡有上學孩子的寶媽,一定要經常給孩子做蝦仁湯喝,補鈣孩子長得快,精神滿滿學習也更有精神。
小白菜蝦丸湯就分享到這裡,聰明的媽媽們一定又想到了很多類似的食譜吧?比如,西紅柿疙瘩湯,冬瓜排骨湯,苦瓜雞肉湯,絲瓜蝦仁湯,類似這種營養的湯都可以嘗試做一下給孩子吃。最後分享個大蝦的儲存方法:新鮮大蝦一斤要35元,一次如果買多了吃不完怎麼辦?記住,找幾個乾淨的礦泉水瓶子,把大蝦直接放進去,加純淨水加滿,擰緊蓋子,放冰箱冷凍儲存,這樣下次吃的時候拿出來自然解凍,口感和新鮮的一樣好吃。你學會了嗎?
廚房中很多小竅門會給我們節省時間和金錢,如果您有更多廚房妙招,歡迎在評論區留言分享,讓更多朋友受益吧。另外,這道菜特別適合女性朋友吃,多吃也不發胖,又瘦又美過夏天,看完文章覺得不錯的朋友,點贊轉發支援一下吧。關注我明天見,拜拜。