今天廣小新要給大家推薦的是博主綠豆媽媽的椒鹽藕片，香酥可口，邊吃邊炸，看劇必備啊！
食材：蓮藕一節，雞蛋兩個，泡打粉4克，玉米澱粉40克，麵粉40克，食用油，鹽，黑胡椒粉
做法：
① 蓮藕去皮洗淨切成薄片備用；
② 碗中放入所有粉類＋1小勺鹽＋黑胡椒粉十雞蛋十食用油40克拌勻備用；
③ 藕片裹上面糊，鍋中油溫冒小泡，放入裹好麵糊的藕片下鍋炸，炸至微黃撈出，全部炸完後再復炸一遍；
④ 臨吃之前加入椒鹽粉辣椒粉即可。
圖文來源小紅書：綠豆媽媽
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