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菜吧:從無人問津的村,到年接待遊客800萬的網紅村,它做對什麼

菜吧:從無人問津的村,到年接待遊客800萬的網紅村,它做對什麼

曾經,位於安徽巢湖的這幾個小村,都是名不見經傳的空心村,和大多數中國的鄉村一樣,慢慢走向凋敗。

2015年,3個村子一起接受改造。

其中一個村子做電商,吸引鄉賢回鄉創業,農產品進城;再拿一個村子做民俗,一個村子做美食,吸引城市人下鄉,把村子做成旅遊目的地。

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今年國慶期間的盛況

5年時間,這裡成了全國鄉村旅遊重點村,年接待遊客近800萬,單日客流超35萬。

今天,源味君分享這個農旅專案,可謂是鄉村振興的典範之作。

冬瓜、西瓜和南瓜

三瓜公社,位於合肥合巢經濟開發區,距離合肥市中心約50公里,半徑150公里內輻射人口近2600萬,是合肥旅遊發展的重要節點。

該專案由安徽淮商集團與合巢經開區聯手打造,早期規劃總投資3個億,歷時3年打造。

菜吧:從無人問津的村,到年接待遊客800萬的網紅村,它做對什麼

很多人會好奇“三瓜公社”這個名字的由來,村子為什麼叫做冬瓜村、西瓜村和南瓜村?

冬瓜村是第一個接受改造的村,這個村子的原名是東窪村,用當地的方言讀起來和冬瓜村相似。

改名的原因就是想方便遊客記憶,當遊客回到家裡的時候,能夠迅速回想起曾經去過“冬瓜村”這個地方。

也就順理成章有了後面兩個“瓜”:西瓜村和南瓜村。

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三瓜公社的三個村,定位各不同,冬瓜為民宿村,西瓜為美食村,南瓜為電商村。

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  • 南瓜電商村

定位為電商村、農特產品大村、網際網路示範村。

目前已經入駐的電商企業包括自有的“三瓜公社”官方旗艦店、天貓官方旗艦店、京東、甲骨文等。

還吸引了微創全國聯盟、創客空間,以及大量文創基地、鄉村酒吧和特產銷售門店入駐。

已開發出茶葉、溫泉、特色農副、鄉土文創四大系列千餘種特色商品和旅遊紀念品,並透過線上線下融合的銷售方式獲得市場的認可,使農村產品銷售渠道多元化。

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  • 冬瓜民俗村

主要產業為半湯6000年民俗館、古巢國遺址、手工作坊群。

挖掘還原巢湖地區6000年的農耕民俗文化,先後建設半湯6000年民俗館、有巢印象、冬瓜傳統手工藝坊等。

引入客棧、民宿、溫泉養生、旅遊度假等鄉村旅遊服務業,打造以體驗半湯地方傳統農耕民俗文化為特色的村莊發展模式。

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  • 西瓜美食村

主要產業為80戶風情民居民宿,60家特色農家樂,10處心動客棧酒店。

與經典溫泉品牌湯山共同組建湯山旅遊公司,透過村集體入股和持股,共同開發溫泉康養民宿,拓展村集體經濟路徑。

文旅、農旅和商旅

三瓜公社採用“企業 + 政府”的開發建設模式,合巢經濟開發區管委會與安徽淮商集團共同成立三瓜公社投資發展有限公司。

按照“冬瓜民俗村”“西瓜美食村”和“南瓜電商村”三大主題定位,綜合現代農特產品的生產、開發、線上線下交易、物流等環節,探索出一條資訊化時代的“網際網路 + 三農”之路。

而實現的路徑則是文旅、農旅和商旅。

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  • 文旅

文旅是三瓜公社的核心。

三瓜公社有自己獨特的文化資源,地理位置上,坐落於中國四大古溫泉之一、著名的溫泉療養勝地——半湯

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半湯溫泉

與半湯溫泉緊鄰的是國家4A級風景區——鬱金香高地

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鬱金香基地

  • 農旅

三瓜公社以農旅為主營業務,引領三瓜公社的建設發展。

在春天,三瓜公社舉辦油菜花節,成功地讓農民從傳統的農業轉成旅遊業的從業者。

農民,在花田裡面賣起了油菜花蜜,也有人賣起了菜籽油、菜籽餅等等。

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以前農戶種的這些農產品的附加值都很低,但是透過一系列的農旅改造,對產業結構進行調整,大大增加了農產品的附加值。

例如,以前當地的西瓜,也就賣到一塊錢一斤,甚至幾毛錢一斤,還要想辦法搞個車拉到城市裡面才能賣掉。

透過對產業的調整,今年三瓜公社舉辦了第一屆三瓜公社西瓜節。

西瓜賣到三塊錢一斤,並且一售而空,根本不愁賣。

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  • 商旅

商旅是夯實三瓜公社特色小鎮的產業支撐。

在三瓜舉辦過多場峰會:農村電商峰會、農旅峰會和美麗鄉村建設大會等。

三瓜公社的各類商貿活動越來越多,和旅遊產業的融合越來越深入。

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在產業上,三瓜自2015年開始,就已經梳理出四大系列產品。

這四大系列產品,全部是依據本地文化開發的,分別是茶、泉、農特系列和文化系列。

根據四大系列,已經成功開發出200多款產品。

比如說茶,就深度開發了半湯紅茶、半湯綠茶和半湯烤茶。

烤茶工藝早已失傳,根據古籍記載,深度還原了這種具有兩千多年的烤茶工藝。

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烤茶

他們甚至在溫泉上也做起了文章。

前文介紹過半湯是中國四大古泉之一,半湯溫泉最神奇之處就是一半是熱的,一半是涼的。

根據於此,他們開發出溫泉系列產品及衍生產品,比如:泳衣、泳褲、浴袍等,還有泡溫泉吃的溫泉蛋、溫泉雞等產品。

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山泉花生

不僅如此,冷泉還可以產出魚蝦等水產品,2015年12月12號,在淘寶上面參加的雙十二活動,單天的銷售額高達40萬元。

山泉系列同樣帶來可觀的經濟收入,比如山泉大豆、山泉花生、山泉玉米等等,都可以向市場進行銷售。

農民、農村和農業

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在運營模式上,以“網際網路 + 三農”為實施路徑,實現特色農產品與電商產業融合。

  • 網際網路+農民

如何實現農民的共同富裕,三瓜公社是這麼做的:

幫助返鄉人員搭建銷售體系,開發產品,請導師進行培訓。

三瓜公社也打造了多個產業基地,比如桃園基地、茶樹基地等。

除了產業基地以外,也與老百姓建立了專業合作社,例如花生合作社、大豆合作社和芝麻合作社等,主要是讓農民參與進來。

  • 網際網路+農村

如何讓農村更加美好,也有三個具體的實施路徑。

第一:加強硬體建設。

首先是道路硬化,創造便利的交通。然後道路硬化好之後,要改變農村的旱廁。

引進自來水、高壓電線和網路,讓農村更加宜居。

第二:加快提升農村的軟體建設。

建立更加有利於就業和創業的環境,公司規劃了很多特產銷售門店,讓當地的年輕人回家創業。

幫著規劃賣什麼產品,協助開發產品,甚至幫年輕創業者去辦工商證件,等等。

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第三點:推動智慧旅遊,與農旅完美結合。

讓當地的一些產品和農旅完美結合,推動產業調整。

舉個例子,在當地,油菜的比重很小,也形不成規模。

於是他們在去年對整個農田進行規劃,等到春季,油菜花盛開,吸引了很多很多的遊客參觀油菜花,緊接著,開發各類油菜花蜜,還有菜籽油、菜籽餅等。

告別過去單一的銷售模式,讓農民的腰包鼓起來了。

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  • 網際網路+農業

三瓜的目標是讓農業更加合理。

最近幾年,經常會在媒體上聽某地農產品大量滯留,庫存無法解決只能義賣等等,出現這些現象的根源就是農業安排不合理。

當選址三瓜時,首先分析各片區域適合耕種的農作物,因地制宜。

比如說,現在的鬱金香高地,之前是荒涼的一片空地,由於土質不適合種莊稼,因此一直閒置。

但是經過科學研究,這裡適合種鬱金香,於是,這裡成了眾人趨之若鶩的鬱金香花海,也成了國家4A級景區。

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現在每到春季的週末,一天能有十幾萬的人流量。

假設每位遊客大約花費50元左右,所以這麼多的人流量帶動了相關產業的發展,無論餐飲還是住宿。

除此之外,他們還運用一些技術推廣有機農業。

在之前,都是用化學肥料進行種植,售價和銷量都跟不上去,現在用生物肥料,培育出綠色有機無汙染的西瓜,再配合營銷手段,西瓜種植的盈利幅度大大提升。

三瓜公社注重品牌的打造,已經落地的專案幾乎都已經進行了品牌註冊,不僅如此,還進行了保護性註冊,僅在品牌註冊上的花費就高達數百萬元。

因為重視品牌的打造,品牌也得到了市場的認可,銷量連年攀升。

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可以說,這個專案的成功,比較重要的一點是:

企業帶錢入鄉,和村集體一起開發鄉村資源,幫助村子做專案、賣產品;創造出了很多機會,資源資金人才的聚集,才有了現在的成績。

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如今這裡,藍天白雲、星星皓月、蛙鳴蟲叫、鳥語花香……是人們心中最美的嚮往,也是城市人撲向山野、撲向農村最渴望的風景。

有關三瓜公社,最讓源味君印象深刻的是兩句話,一句是他們的改造理念:把鄉村建設得更像鄉村。

另一句則刻在他們院牆上:鄉村,未來中國人的奢侈品。

如果按照三瓜的模式去發展中國的鄉村,可以想見,在不遙遠的將來,這句話將成為歷史的必然。

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分類: 農業
時間: 2021-10-10

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