“如果你來過濱海新村,一定忘不了這裡的煙火氣!”鑽進這裡任意一條小巷,都能感受到時光的沉澱。
這裡美食遍佈,比如143號炒菜店、濱海雜牌豬足店、濱海小學串串香等等,哪怕外面的世界再精彩,街坊們還是喜歡去熟悉的那一家,回味多年的味道。
最近我的土著吃貨朋友又給我推薦了濱海新村一家低調的“地下室老爸茶”——百味泉老爸茶,據說是附近居民最愛的茶店之一。
咦,在地下室喝老爸茶,是一種什麼樣的體驗?gogogo,跟著我們去探探。
飛特有一個十分熱鬧的美食社群--飯醉團伙,你一定還不知道吧?我們很多美食都是群裡小夥伴推薦的,如果你也是同好就一起玩吧~(私信入群)
01
<百味泉老爸茶>
阿Vo阿Die超愛的“地下室茶店”
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這家小有名氣的茶店,藏在濱海新村裡海景灣大廈負一層,被太陽曬到褪色的招牌並不明顯,破舊的門頭寫著“百味泉老爸茶”六個大字,一下讓人感受到了歲月的痕跡~
半地下室的位置著實不太好找,以至於我走過幾次這條路,都不曾發現過這家店。要不是有朋友帶路,我估計要兜兜轉轉好一會兒。有兩個入口,都在大廈的側邊,來找的記得仔細看看哦。
空間寬敞,環境一般,但生活氣息滿滿。下午3點半左右,一波一波來嘆茶的阿Vo阿Die湧入店裡,門庭若市。
來幫襯的人有很多,有家住附近的阿姨阿叔;路過想填飽肚子的年輕人;還有帶著剛放學小朋友的爺爺奶奶……
不少人穿個拖鞋、拿著報紙/獎紙來嘆茶聊天,習慣性地跟熟人說聲下午好~
點一壺茶和一個包,跟同桌的好友在獎紙上勾勾畫畫,研究著能一夜暴富的“財富密碼”。
老客都是直接跟店員點單,而我更喜歡直接在檔口挑選,看著豐富的食物跟朋友討論吃哪款,貪心地想一次性多點些。
麵餅在油鍋裡滋滋作響,琳琅滿目的蒸籠冒著白色的熱氣,各種剛出爐食物的香氣氤氳在空氣中,好幸福。
空蕩蕩的肚子像是收到訊號一般,立馬“咕嚕咕嚕”叫起來~
02
茶點琳琅滿目
味道OK,價格實惠
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老爸茶店該有的,這裡一樣不落!烙餅、煎餃、蘿蔔糕必不可少,蒸籠來個兩件,麵包看著也不錯,都要一些。
再點上7塊錢一杯的凍檸茶或冰茶奶,慢悠悠地喝喝茶、吹吹水,這才是海南人享受的下午茶時光嘛……
|蘿蔔糕加蛋 8元|
許多人都迷戀著蘿蔔糕剛出爐的噴香,這裡做得也不錯,是朋友逢人就要安利的。
裡面蘿蔔絲的清新微甜氣息,十分鮮明突出。面香蘿蔔香蛋香蔥香,環環“香”扣,一口大滿貫~
|煎餃 6元|
焦脆多汁、又酥又鮮的煎餃,一碟4大顆只賣6塊錢,真心值得大家反覆寵愛!
“咔嚓”餃子皮應聲裂開,唇齒瞬間陷入溫柔鄉,獨特的韭菜香漫了上來,熱量釋放的多巴胺叫人心生愉悅。
|烙餅 10元|
賣相併沒有想象中那般金黃微焦,散發的油香味也不算突出,火候把握上還是欠缺了一些。
咬上一口,味道就一般般。做到了基本的酥脆,稍微帶點蔥香,蘸上紅醋,正好中和餅子的油膩感。
必須提醒一下,記得趁熱食用哦,放涼之後,餅子有點回軟,酥脆度大打折扣……
|牛舌酥 4元|
很有童年記憶的牛舌酥,我在這裡找到了!朋友說:好吃到算不上,就是為了口老味道。
蓬酥的面體帶有嚼勁,與甜脆的糖酥在嘴裡碰撞,比金黃油條的口感更有層次,不算油膩,超適合配茶奶吃~
|芋頭包 4元|
“芋頭包”非常受歡迎,這個時候就要和阿姨阿叔們拼手速啦!炸過的包體飽滿誘人,像顆熱量炸彈,但還是讓忍不住想吃。
香酥鬆軟的麵糰包裹著厚厚的芋頭內餡,口感很是香甜,油香清晰,就算放涼了也很好吃。
|南瓜鹹蛋黃酥 4元|
這個是店員力推的,名字叫“酥”,其實是一款麵包,層層疊疊的麵包體頂著酥酥的鹹蛋黃奶酥,裡面是細碎的肉鬆絲,甜鹹剛好。
南瓜味我倒是沒吃出來,濃郁的鹹蛋黃、肉鬆和碳水配合得天衣無縫,越嚼越喜歡,挺符合我們這些鹹蛋黃愛好者的胃口!
|排骨包 5元|
別忘了還有排骨包,裡面是味道很足的排骨,看起來就很誘人,吃著很滿足。朋友告訴我,她爸爸每次點名要吃這個。
雷區也幫大家重點圈一下,蒸籠(13元)大概是因為從早上賣到下午,食材被蒸得有點發幹;炸雞翅(15元)則是一股油耗味,與外焦裡嫩絲毫不沾邊……
03
隨便點,都便宜
吃久了就習慣來這裡
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點了一桌子下來,人均不到20。誠實說味道不夠出彩,勝在價效比高,隨便點,都便宜,有不少老客吃了好幾年都認這裡的味道。
比起其他的餅類、炸物、蒸籠等,我還是更喜歡這裡的包點,均價只要4、5塊錢。
甜味鹹味都有,別看它外表樸實,滋味卻是蠻能打的,尤其推薦芋頭包和南瓜鹹蛋黃酥。像蘿蔔糕、煎餃也不踩雷!
在這個人聲鼎沸的店裡,茶點小食能讓你一口滿血復活,再配上一杯茶味十足的凍檸茶,從正午閒聊到日落,實在愜意~如果你也剛好在附近,不妨過來試試看。
百味泉老爸茶(鹽灶路店)
人均:15-20元
地址:龍華區濱海新村海景灣大廈負1樓
百味泉老爸茶(鹽灶路店)
營業時間:07:00-18:00
編輯&排版:北極熊
攝影&後期:大木
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