作為人類歷史上最大噸位的戰列艦，大和號上那三座三聯裝460毫米艦炮形成的火力，絕對可以說是日本海軍最高戰力的體現，雖然這艘聯合艦隊曾經的旗艦，象徵意義蓋過了其在戰場上真正的價值。除了排水量和艦炮，大和號最讓人歎為觀止的地方，還是全艦上下那令日本海軍其他艦船羨慕的居住環境和伙食待遇，畢竟以奢華大氣上檔次聞名二戰的“大和飯店”，也不是徒有虛名之所。
根據記載，擁有著便利補給條件的大和號的供應清單中，不但羅列著豬肉羊肉、海鮮海魚、新鮮蔬菜一類的日常補給，甚至還有冰激凌、羊羹、飲料，甚至還有清酒紅酒一類的飲品供應。就連士官的日常食譜中，都可以見到鹽烤鯛魚、鯛魚刺身一類在陸軍馬鹿們的眼中堪稱奢華大餐的菜式。
雖然日本海軍提倡什麼都要效仿西方，但是千百年來的傳統依然把米飯當做是不可或缺的主食，而超過2300人的船員數量，也給予了負責煮飯的主計兵們老大的工作量。據說，即便在沒有戰鬥任務的情況下，大和號戰列艦的官們每一頓就要消耗掉足足690公斤米麥，這些糧食做出來的米飯重量達到了驚人的1.6噸，所以淘米煮飯、出鍋分飯絕對不是一件輕鬆的工作。
除了從著名的東京飯店等高檔飲食場所徵召而來的大師傅們，大和號戰列艦上負責做飯做菜的人員全部由受過訓練的主計兵擔任。全艦上負責做飯的主計兵分為24小時四班輪到，每班足足有13人之多，平日裡基本保持52人左右的編制。基本上，只要沒有特殊背景的，在新兵訓練時都受過專門抗米袋訓練，所以別看主計兵們個頭不大，50斤一個的米袋抗上一兩袋絕對輕輕鬆鬆。
既然一頓就要準備兩千多號人的米飯，大和號戰列艦上用來煮飯的鍋當然也不是普通煮飯鐵鍋。而海軍使用的軍鍋，如果按照尺寸和容量來分類的話，可以分成數個不同等級，而大和號平常使用的則是煮飯最多容量最大的“六鬥釜”。這種體型巨大的的煮飯鍋每一次最多可以煮出385公斤的米飯，而主計兵們至少要用六鬥釜煮出六鍋以上的米麥飯，才能供應全艦官兵的一頓餐飯所需要的份量。
大和號這種六鬥釜其實是不需要燃料的，輪機艙產生的水蒸汽會直接接通六鬥釜對米飯進行悶蒸。一般情況下，滾燙的蒸汽只需15分鐘就能讓大鍋裡的水沸騰，不到半個小時就會蒸熟米飯，所以也有人把這種鍋稱之為“蒸汽釜”。
為了增加容量，六鬥釜鍋底非常深，以當時日本兵平均一米四五點個頭，想掏乾淨底部的米飯鍋巴都比較困難，所以廚房內還備有專門的起吊架，依靠滑輪組的力量，可以把兩個人都無法搬動的鍋蓋鍋傾斜到80度的狀態，這樣主計兵們才能把鍋底清理乾淨。
