走進超市、商店，貨架上的食品多到讓人挑花眼。尤其是近年來，因為人們愈發關注養生健康，超市裡所謂的“健康食物”多了起來，但其中的貓膩特別多。相關專家梳理了10種披著健康外衣的食物，它們味道很不錯，但真的不健康。
1 果蔬脆片：脂肪含量高
大多數的果蔬脆片，一點都不健康。翻看一些常見果蔬脆片的營養成分表，每100克食物中含有脂肪在30克左右，在很多營養學家的眼裡，果蔬脆皮屬於垃圾食品的範疇。
2 果蔬汁：營養大打折扣
所謂的鮮榨果蔬汁、純果汁並不健康——
糖分不少。果蔬榨汁後，糖分變得容易吸收，會引起血糖較大波動。
營養素損失大。榨汁時，果蔬會接觸氧氣，很多維生素會被氧化破壞，特別是維生素C。
3 鹽焗堅果：多是油炸的
市面上賣的堅果大都經過了加工，形成如碳燒、鹽焗等口味，雖然口感不錯，但變得不健康了。一方面，它鹽多，對血壓不好；另一方面，很多鹽焗堅果，其實都是油炸食品。
4 堅果飲料：大多偷工減料
大家以為堅果飲料中“富含”堅果，其實都是假象。一箇中等大小的核桃仁約5.2克，《2002食物成分表》顯示，100剋核桃仁裡含有58.8%的脂肪，也就是說1個核桃的脂肪含量約為3.04克。一罐240毫升的核桃飲料，其脂肪含量為4.8克。若按脂肪含量推算，其中含有不足2個核桃。
5 粗糧餅乾：油脂含量高
很多粗糧餅乾為了讓自己“名副其實”，會在原料中新增麩皮等粗纖維，但麩皮中的不溶性膳食纖維含量高，會導致餅乾口感粗糙。因此廠家會新增更多植物油，讓口感更加香酥，油脂含量不降反升。
6 花式燕麥片：營養低
燕麥片是很不錯的粗雜糧，但那些花式燕麥則不健康。除了會搭配堅果和水果乾，通常還會加入大量的油和糖。它們吃起來很美味，但營養不如原味燕麥，而且價格很貴。
7 風味酸奶：含有新增劑
果粒、果味酸奶號稱有“水果的營養”，其實其中真正的果粒很少，其成分幾乎全部來自於新增的果醬。而為了表現出水果的味道，這種酸奶會加入更多的糖、香精等新增劑。
8 果蔬、穀物奶：沒啥營養
所謂的穀物奶和早餐奶，其中加的大部分是澱粉。它們沒什麼營養價值，但能讓人產生飽腹感。有的果蔬奶強調的是膳食纖維含量，其實它們中的這些量連個韭菜葉都趕不上。
9 乳酸菌飲料：糖分高
多個品牌活性乳酸菌飲料的營養成分表都顯示，這類飲料普遍高糖，基本上喝下一瓶，糖攝入量就可能超標。
10 茶飲料：含有不少糖
茶飲料和泡製茶是兩碼事。茶飲料多由糖、茶汁、香精、焦糖色素、茶葉提取物等配製而成，與自家熱水沖泡的茶水差距很大。茶水不含熱量，茶飲料中則含不少糖，不能大量飲用。
