喜歡釣魚的朋友,有沒有在農村的河流中釣到過它?它外形醜陋,頭細長,身型似泥鰍,但是它可比泥鰍讓垂釣者頭疼,它就是——刀鰍!
剛見到刀鰍的時候,是在一個南方的農村。當地人很喜歡在河流中放置地籠,有一天隔壁阿婆起地籠的時候,我湊過去一眼就看到了這令人起雞皮疙瘩的生物。我以為是蛇,阿婆用土話告訴我,這叫“鋼布里”。我像摸泥鰍一樣想摸它,阿婆立刻阻止了我。難道它有毒?經過阿婆的解釋我才明白,這種魚身上有刺會刺傷我的手。
我對它產生了好奇。後來經過查詢資料,它的身份才更加清晰明瞭。這種魚叫中華刺鰍(刀鰍,鋼鰍)都是它的名字。它是淡水魚,在南方淮河流域等分佈很廣,多生活在水草多的淺水區。它屬於夜間活動的魚類,白天伏在沙中潛藏在暗處,待夜晚降臨在出來覓食。它的背脊處有棘刺,受到威脅的時候,會用自己暗藏的刺防衛,並釋放一些毒素。這些毒素雖然不會致命,但是刺痛感讓人疼痛難忍。
刀鰍不僅肉質鮮嫩,更是一種營養價值非常高的魚類,不僅蛋白質含量高,還有很多豐富的氨基酸和不飽和脂肪酸,再就是一些人類所需要的礦物質和微量元素。說了這麼多刀鰍的好處,它卻因為背上的刺,無從下手而成了垂釣者討厭的物件。
如今環境大不如以前,刀鰍的身影也越來越少。你在你們生活的河流裡,還能經常見到它嗎?你們那裡還會吃嗎?
喜歡我的文章就在下面評論,點贊加關注吧!