涼粉炒饅頭
食材:涼粉、饅頭、辣椒醬、食用油，生抽，香油
步驟:1、先用手將饅頭掰碎，塊不用太小。
2、將涼粉切小塊。
3、鍋底放油，油熱時蔥花烹香，下入涼粉翻炒至兩面金黃色，加少許生抽翻一下，加入饅頭塊翻炒幾下，加入辣椒醬，芝麻，翻炒均勻，淋上大名府小磨香油出鍋。
龍鬚菜
食材:龍鬚菜，樓下摘了點杏仁菜，鹽，生抽，味精，香油、醋
步驟:將龍鬚菜淘洗乾淨，泡上二、三個小時，再淘洗乾淨，大一點的龍鬚菜用手掰開，放入盆內，加少許鹽、生抽、醋、味精、香油調拌均勻即可食用。
香菜炒豆腐皮
食材: 香菜、豆皮、鹽、油、生抽
步驟1、 香菜切段，豆皮切條
步驟2、鍋內少許油，油溫後，放入切好的香菜翻 炒，炒到香菜變色，發軟後，放入切好的 豆皮，繼續翻炒。
步驟3、 然後加入少許鹽和生抽，翻炒幾下出 鍋!!
小貼士
1，如果粘鍋的話，加少許水即可。
輕鬆炸薯條
教你一-招-輕鬆炸大薯條
不會糊，外焦裡嫩，炸多大的薯條都可適合喜歡吃大薯的人。
食材:土豆、番茄沙司、鹽、椒鹽
步驟1
土豆切寬條，我比較喜歡大的，不喜歡的切正常的也行。重點!切好後，放入微波爐裡，高火"叮"10分鐘。
步驟2
然後，鍋裡面多放點油，要沒過薯條才行，油熱後，把薯條放進去，拿筷子翻幾下，要輕柔!
炸到金黃為止。
步驟3
出鍋，撒點鹽,椒鹽,番茄沙司。開吃吧。
小貼士
我家有兩個微波爐，一個需要高火10分鐘另外-一個不分高低火6分鐘就好了
我也是醉了，烤箱有脾氣就算了，微波爐脾氣更大
哈哈哈
大家要根據自己家的微波爐的脾氣來哦只要熟了就好八分哦
地三鮮-省火少油版
太懷念了!
地三鮮用了茄子，土豆，青椒這三樣夏天最常見的蔬菜，便宜，簡單，好吃，東北菜系。
食材:、茄子、土豆、青椒、生抽、鹽、油
步驟1
把茄子，土豆，青椒切塊，土豆和青椒要比茄子的塊小，茄子- -炸就會縮小。
步驟2
分別把土豆和茄子，入微波爐叮3分鐘,高火。(自家的微波爐自家掌握哦) ，叮得.半熟了就行。這樣就不怎麼吃油了。
步驟3
調生抽汁，生抽小半碗，白糖一大勺，鹽一小勺。
步驟4
鍋裡面倒油，先炸土豆，炸到和炸薯條差不多的程度，撈出來，再把青椒炸一下，最後炸茄子，因為它最吸油。
步驟5
炸好後撈出，油倒出，放入炸好的地三鮮，翻炒兩下。
步驟6
倒入調好的生抽汁，翻炒，收汁，出鍋。步驟7
