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全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

全國各地,口糧酒盤點!

不一定全國出名,但在該地區一定很有名。

寫文原則:

1.以口糧酒為主,高階的品牌(茅臺、五糧液等)暫不提及;

對各地名酒感興趣,看這篇:《中國各地白酒代表,共24瓶,看你認識多少?》

2.不喝白酒的地區,會介紹其它品類的酒;

3.由於酒廠眾多,只挑有代表性的口糧酒,多多諒解。

本文很長,建議先收藏,再觀看

【北京】

1.紅星

價格:19元

香型:清香型

執行標準:GB/T 10781.2(優級)

推薦指數:

全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

北京其實只放紅星就夠了,但肯定會有人說牛欄山也是。

說起正宗,肯定非紅星莫屬。

首先是紅星發明了二鍋頭,其次是全國第一家國營酒廠。

牛欄山都是從紅星身上拆分出來的。

別看現在便宜,1949年開國喝的就是紅星(不過當時酒廠在石家莊)。

整體來看對得起廣告語“紅星二鍋頭,地道北京味”。

其它:

牛欄山、豐收牌桂花陳酒、通州老窖、歸家酒、盧溝橋大麴、北京宴酒、古鐘大麴、八達嶺特曲、京宮酒、京酒

【天津】

2.義聚永

價格:34元

香型:清香型

執行標準:GB/T10781.2(優級)

推薦指數:

全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

公私合營時期由10家酒廠合併成的,也是天津唯一一家“中華老字號”酒廠。

特色是露酒、高粱酒,玫瑰露酒會更加出名一點。

雖然高度有點高,但很受女性歡迎。

玫瑰露酒很適合做伴手禮的,味道很不錯。

其它:

蘆臺春、津沽大麴、春酩液、大帝王、漢泉、瓊漿酒

【河北】

3.衡水老白乾

價格:103元

香型:老白乾香型

執行標準:GB/T20825(優級)

推薦指數:

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品牌知名度最高的河北酒。

工藝源自汾酒的大麴清香,89年創造出老白乾香。

是名副其實的烈酒,67°老白乾最為經典,不過這度數也阻礙了很多人。

老白乾三字略顯土氣,不利於高階化,後推出十八酒坊,走高階路線。

4.青竹酒

價格:58元

香型:濃香型

執行標準:GB/T10781.1-2006(優級)

推薦指數:

全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

與茅臺同獲2次金獎。

分別是1988年的“食博會”;

1992年“香港國際食品博覽會”。

營銷很差,就沒啥知名度,定位就是口糧酒。

價格很穩定,幾十年都只是小幅漲價。

品質沒得說,300元內濃香型,這款價效比最高,沒有之一。

5.迎春酒

價格:48元

香型:醬香型

執行標準:GB/T26760(一級)

推薦指數:

全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

這個不是本地人還真不知道,號稱“北方小茅臺”,“53優”之一。

如果你喜歡喝醬酒,這款適合當口糧。

比同價位的北大倉品質好點,至少能喝出醬香味。

但受限於麩曲醬香的工藝,醬香味不太重,酒體相對而言突出了甜、厚。

其它:

劉伶醉、泥坑、叢臺大曲、板城燒鍋、山莊老酒、九龍醉酒、雄安特曲、御河春、五合窖

【山西】

6.汾酒

價格:58元

香型:清香型

執行標準:GB/T10781.2

推薦指數:

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四大名酒之一,憑藉玻汾佔領了口糧白酒的半壁江山。

只要喝白酒就繞不過的牌子,不用過多介紹了,大家都瞭解。

其它:

汾陽王酒、玉堂春、潞酒、恆山、大槐樹、汾雁香、玉露酒、代縣金波、瓊酥、堡子酒、蒲州酒、躍進、塔兒山、中陽樓、昔陽大麴、梨花春、六曲香、桑落酒、太原特曲

【內蒙古】

7.河套王

價格:35元

香型:濃香型

執行標準:GB/T10781.1

推薦指數:

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內蒙古白酒第一品牌,也是內蒙古唯一的指定接待用酒。

品牌知名度不高不低,如今被瀘州老窖收購,現在準備進軍全國市場了。

其它:

寧城老窖、科爾沁、蒙古王、草原白酒、高力坂大麴、鄂爾多斯傳奇、悶倒驢、長城、昭君、仙境大麴、豐鎮特曲、開魯大麴、青城麴酒、吊橋特曲、成吉思汗酒

【遼寧】

8.鳳城老窖

價格:16.5元

香型:醬香型

執行標準:GB/T26760

推薦指數:

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創始於1905年,“鳳城老窖”4個字還是由愛新覺羅·溥傑(溥儀的弟弟)所提。

之前專注於醬香型,現在什麼香型都開始做了。

他家的優勢在於身邊就有優質原料。

一般身在優質糧食產區,釀的酒不會太差,糧食的澱粉含量較高,這正是釀酒所需的。

其它:

道光廿五、三溝、老龍口大麴、九門口、望兒山、撫順大麴、金州麴酒、撫順白酒、村井坊、鐵剎山、陳麴酒、遼海老窖、東溝老窖、詩仙醉、東藏春酒

【吉林】

9.榆樹錢

價格:58元

香型:濃香型

執行標準:GB/T10781.1(一級)

推薦指數:

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榆樹錢酒至今已有200多年的歷史,也是受地理標誌產品保護的。

在口感上有一定的特色,但就是走不出本省。

其它:

洮南香、洮兒河、百年鹿通、松花湖酒、好酒王、百年公主、大泉源、新懷德酒、永吉原漿、江城酒、龍泉春、東北驕子、桃香王、德惠大麴、延邊高麗春、和龍大麴、朝陽酒、津泉

【黑龍江】

10.北大倉

價格:46元

香型:醬香型

執行標準:Q/BDC0001S

推薦指數:

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北大倉作為醬香酒的入門級產品。

優點是便宜,這已經是品牌醬香酒的價格底線了。

但缺點很明顯,醬香味太淡了,不細品以為是濃香酒。

對於這樣風格不明顯的酒,醬酒愛好者肯定不會選擇。

但要是隻想喝點酒,這個價格買瓶純糧酒還是可以的。

其它:

老村長、玉泉酒、東北王、黑土地、龍濱酒、北大荒農墾人、富裕老窖

【上海】

11.石庫門

價格:45元

執行標準:Q/VBAT 0002S

推薦指數:

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上海人喝洋酒最多,白酒的話就是五糧液。

上海盛產黃酒,要推薦本地酒,那肯定是黃酒石庫門。

老上海人大多喜歡這款黑標石庫門,也被稱作“上海老酒”。

黃酒度數不高,喝起來順口不少。

也是世界三大古酒之一,歷史要比白酒長。

其它:

神仙酒、七寶大麴、崇明老白酒、上海老窖

【江蘇】

12.今世緣

價格:108元

香型:幽雅醇厚型

執行標準:Q/JSYJ0010S

推薦指數:

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今世緣前身是“53優”之一的高溝酒。

蘇酒的“三溝一河”,有一“溝”其實是現在的今世緣。

在江蘇能與洋河掰手腕的恐怕只有它了。

相較於洋河的商務型白酒,今世緣主打婚慶,經常以紅色為基調展現。

還推出主打商務的“國緣”系列,各種場景,各個價位段它都佔了。

其它:

洋河、雙溝、湯溝、分金亭

【浙江】

13.古越龍山

價格:9元

執行標準:GB/T13662(一級)

推薦指數:

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在浙江,白酒真沒群眾基礎,也沒啥知名白酒廠。

但在黃酒品類,浙江是當之無愧的王者,全國黃酒總產量60%都在浙江。

第一屆評酒會,名酒除了茅、汾、瀘、鳳四種白酒,紹興的黃酒也在名酒之列。

口感和清酒相似,也是在日本最受歡迎的中國酒。

14.恆豐泰

價格:49元

香型:清香型

執行標準:Q/ZTG0001S

推薦指數:

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非要推薦一款白酒,那隻能是同山燒了。

同山燒雖為白酒,但在釀造過程中加入高粱殼,使酒體顏色變得紅潤。

看樣子受黃酒影響真不小,白酒也要做得紅呼呼的。

其它:

寧波大麴、岷源大麴、杭州大麴

【安徽】

15.古井貢酒

價格:100元

香型:濃香型

執行標準:GB/T19327(優級)

推薦指數:

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這個大家都熟,安徽扛把子,老八大名酒,江淮派濃香代表。

雖然品牌槽點眾多,但是對老家亳州還是做了一些實事兒。

向國人科普了“亳”的讀音:

全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

“亳”(bo)和“毫”(hao)太像了。

別說普通人,連央視主持人都讀錯過。

後來氣的古井貢直接在央視廣告上注音。

還有一個冷知識:

網友經常說“古井不帶貢,喝了渾身痛”,其實有個例外。

在特殊的10年,古井貢酒還真的停用了“貢”字。

16.口子窖

價格:112元

香型:兼香型

執行標準:GB/T19328

推薦指數:

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安徽省老二口子窖。

之前是由兩家酒廠共用口子窖商標,經歷小十年內鬥,最終在地方的調解下合併。

雖都是兼香,但兩個酒廠的酒體風格差別不小,最後確定下來如今複合兼香的風格。

現在是三大主流兼香之一,具有“濃頭、中清、醬尾”的特點。

同時還融入了芝麻香、豌豆香等多種香型,一口多味,口感豐富。

其它:

宣酒、金種子酒、迎駕貢酒、臨水玉泉、皖酒

【福建】

17.福矛

價格:300元

香型:醬香型

執行標準:GB/T26760(優級)

推薦指數:

全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

建甌市是“千年酒城”,維度氣候、溫溼度等自然條件都與茅臺鎮相近。

福矛正好就位於建甌市,也被人稱為“江南茅臺”。

這個故事雖然可以說通,但我覺得地理環境的優勢是無法複製的。

不過隨著“醬酒熱”,福矛這幾年沒少漲價。

其它:

丹鳳高粱、武夷王、福建老酒、福矛窖、青紅、東平老窖

【江西】

18.四特酒

價格:145元

香型:特香型

執行標準:GB/T20823

推薦指數:

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特香型白酒開創者,兼具濃、醬、清三香特點。

相較於其它白酒主要原料高粱,四特酒採用的是大米,酒體可以品出飯香味。

四特的命名還挺有意思。

民國時期,在江西地區為體現酒的品質,會在酒瓶上貼個“特”字。

婁源隆酒坊為彰顯優異品質,每瓶酒貼4個“特”字,後來就稱之為四特酒。

其它:

百花洲大麴、章貢、上饒大麴、清華大麴、贛泉酒、七寶山老窖、江西特曲、堆花、臨川貢、全良液、李渡高粱酒

【山東】

19.蘭陵

價格:30元

香型:濃香型

執行標準:GB/T10781.1

推薦指數:

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山東做為白酒大省,卻沒有一款中國名酒。

酒企眾多,但是沒有高階品牌。

作為一個外地人,蘭陵還是有一定知名度的。

有很深厚的歷史底蘊,產品線也很廣。

平價的有蘭陵大麴,做為口糧也不錯。

端也有蘭陵王,價格不貴,價效比高。

20.景芝

價格:115元

香型:芝麻香型

執行標準:GB/T20824

推薦指數:

全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

山東的特色香型,就是以景芝為代表的芝麻香型。

一品三味,兼具濃、清、醬三種香型特徵。

雖然是特色香型,但是賣得最好的還是濃香型,因為便宜。

景芝的高階產品“一品景芝”是芝麻香型,入門款也要100+。

其它:

古貝春、扳倒井、趵突泉、孔府家、花冠酒、泰山特曲

【河南】

21.寶豐

價格:35元

香型:清香型

執行標準:GB/T10781.2(優級)

推薦指數:

全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

寶豐是中國三大清香型白酒之一 。

價格一直不貴,但是也不溫不火,最近憑藉著“懟”又火了一把,可惜只在胖東來賣。

託河南朋友寄了兩瓶“懟”,口感真不像30元價位的,價效比的確高。

想嘗試的可以選擇淘寶代購,價格也不貴。

22.仰韶

價格:125元

香型:陶融型

執行標準:Q/HYJ0004S(優級)

推薦指數:

全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

仰韶在外名聲沒有寶豐大,但是在省內絕對是老大。

這香型七成人沒聽過——陶融型。

這是仰韶在2016年獨創的香型,也是河南唯一一個獨立自主的香型。

發酵的窖泥用的是陶泥,香型獨特且一言難盡。

雖然在河南接受度很高,但外地人應該喝不慣。

其它:

張弓、鹿邑大麴、杜康、賒店老酒

【湖北】

23.黃鶴樓

價格:38元

香型:清香型

執行標準:Q/WTH0016S(優級)

推薦指數:

全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

湖北唯一的名酒,中國三大清香型白酒之一,一直都有“南樓北汾”的說法。

對於喜歡喝清香型的,一定要嘗試一下黃鶴樓。

24.白雲邊

價格:106元

香型:兼香型

執行標準:GB/T23547(優級)

推薦指數:

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兼香型鼻祖,湖北省的特色香型。

結合醬香與濃香制酒工藝,具有“醬中帶濃”的酒體風格。

省外市場做得不好,知名度也一直打不開。

其它:

稻花香、演義酒、楚園春、金龍泉、枝江大麴、石花霸王醉、關公坊

【湖南】

25.酒鬼酒

價格:60元

香型:馥郁香型

執行標準:Q/WAAB0001S

推薦指數:

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在湖南省內的白酒老大,也是馥郁香的代表。

採用五糧雙曲釀造,酒體前濃、中清、後醬,具有“一口三香”的風格。

旗下產品湘泉酒為口糧、酒鬼酒為中端、內參為高階。

說起故事就較為寡淡,沒有名酒身份,建廠歷史也很短。

26.武陵酒

價格:124元

香型:醬香型

執行標準:GB/T26760(優級)

推薦指數:

全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

湖南唯一的名酒,也是三大醬香酒之一。

當年湖南的招待用酒茅臺不夠用,湖南下定決心自己釀一款可以匹敵茅臺的醬酒。

後來地方出面撮合,茅臺把技術教給了武陵酒。

茅臺、郎酒這倆現在還真不便宜,想喝點便宜有品質的醬香酒,可以試試武陵酒。

其它:

白沙液、瀏陽河酒、回雁峰、邵陽大麴、南州大麴、德山大麴、開口笑酒

【廣東】

27.玉冰燒

價格:17.5元

香型:豉香型

執行標準:Q/SWJ0007S

推薦指數:

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場面話:

豉香型白酒,是珠三角特有的一種香型,深受廣東人喜愛。

內心話:

做為一外地人,屬實接受不了啊!!

雖然口感細膩甘滑、綿甜柔和,但也不帶這麼玩的吧!

老婆餅裡沒老婆!

康師傅家的牛,多年下來,也只受了皮外傷!

你!為啥在白酒裡放豬肉!!!

(廣東嘅朋友對唔住啦,純屬節目效果,多多包涵啦)

28.九江雙蒸

價格:16元

香型:豉香型

執行標準:Q/JJ 0022S

推薦指數:

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算是粵酒擔當了,老廣的口糧酒之一,裡面也有豬肉。炒菜也可以放一點。

因為近些年流行泡青梅酒,在年輕人之間又流行開來了。

其它:

紅米酒、飛霞液、梅鹿液、大埔娘酒、長樂玉液、鳳城液、客家黃酒、花開富貴

【廣西】

29.桂林三花

價格:12元

香型:米香型

執行標準:GB/T10781.3(優級)

推薦指數:

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米香型代表,也被譽為“米酒之王”是“桂林三寶”之一。

一般去桂林都會買些當特產送親戚,好喝不貴。

其實米香型是四大基礎香型之一(清、濃、醬、米)。

但是很多人都沒喝過米香型,可以用這款入門。

其它:

神蜉酒、三蛇酒、桂花釀、紅蘭酒、乳泉酒、烏猿酒、丹泉酒、湘山酒

【海南】

30.海口大麴

推薦指數:

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海南沒啥可說的,實在沒出名的白酒。

最出名的酒是海口大麴,但是淘寶、京東零星幾個賣。

也沒銷量,不做推薦了。

【重慶】

31.詩仙太白

價格:148元

香型:濃香型

執行標準:GB/T10781.1

推薦指數:

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因李白三過萬州,鍾情於萬州的大麴酒,為紀念李白,故取名“詩仙太白”

1917年,詩仙太白花重金買下瀘州老窖“國窖”中部分窖泥母糟,運回了重慶。

得益於同屬川渝地區,氣候大差不差,移植得還算成功。

萬事俱備,但東風被四川擋住了。

插個題外話:

說起重慶白酒,只怪命不好,挨著四川這麼強大的對手。

被壓制多年,竟練起了《葵花寶典》。

於是江小白橫空出世,不與四川品牌爭市場,開始專攻年輕人。

客觀的講,重慶白酒走出來了。雖然很難喝。

其它:

江津白酒、江小白

【四川】

川酒一篇是說不完的,我以後會專門寫,本地的“六朵金花”這類高階品牌,本篇暫不提及,只說當地人經常會喝的酒。

32.敘府

價格:36元

香型:濃香型

執行標準:GB/T10781.1(優級)

推薦指數:

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宜賓有五糧液,敘府想要紮根,得有些看家本領。

五糧液不便宜,那敘府就專攻口糧酒,主打價效比。

在宜賓當地,親友小聚都會喝敘府。牢牢地佔據著口糧酒市場。

33.玉蟬

價格:33元

香型:濃香型

執行標準:GB/T10781.1-2006(一級)

推薦指數:

全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

和瀘州老窖是同鄉,和上面那位一樣,主攻大廠愛答不理的口糧酒市場。

守著瀘州這片風水寶地,釀出的東西自然不會差。

只要價格不太高,當地人肯定會捧。

四川好酒太多太多了,篇幅有限,只寫他倆

以後會單獨出一篇川酒的文章

其它:

五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌捨得、全興、郎酒、豐谷酒、三溪大麴、古川酒、小角樓、江口醇、文君酒、仙潭酒、金雁酒業、寶蓮大麴、二峨大麴、唐朝老窖、、三蘇大麴、三溪大麴、綿竹大麴、小諸葛、川漢金六福、原池、小水井

【貴州】

34.珍酒

價格:99元

香型:醬香型

執行標準:GB/T26760-2011(優級)

推薦指數:

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國家為擴大茅臺產能,啟動“異地茅臺”實驗。

1975年茅臺廠長帶著28名技術人員,還有原料、輔料、裝置。

在遵義克隆出一個茅臺酒廠,歷經十年時間才驗收透過。

被大領導題字“酒中珍品”,然後命名為珍酒。

當然味道不是一模一樣,因為氣候偏差,珍酒有自己的風格。

但大體上還是味道很正宗的醬香酒。

主要是價格便宜,適合當口糧。

35.金沙

價格:138元

香型:醬香型

執行標準:DB52/T1217

推薦指數:

全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

金沙在貴州賣得很好,也是我最推薦的百元醬酒。

味道濃,醬味正,作為一款平價醬香酒,該有的它都有。

在不大幅漲價的情況下,能保持較為穩定的價格,適合當口糧,屬於買了不吃虧。

有一說一,品控有些起伏,但下限還是有保證的。

其它:

茅臺、習酒、董酒、國臺、釣魚臺、鴨溪窖

【雲南】

36.玉林泉

價格:76元

香型:小曲固態法白酒

執行標準:GB/T26761

推薦指數:

全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

現在市面上的酒主流是大麴發酵,玉林泉是小曲發酵。

成本偏低,特點是綿、甜、淨、爽。

2005年被泰國公司收購,成為了中國白酒行業首個外資企業。

09年上市,成為了雲南白酒第一股。

其它:

地道雲南、雲南老窖、大龍口、茅糧酒、雲南紅、醉明月、乾酒

【西藏】

37.藏緣 青稞酒

價格:5.5元

推薦指數:

全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

西藏喝的是青稞酒,是藏族文化的代表。

酒體為橙黃色,味道甜中帶酸,因為是發酵酒,酒精成分低。

口感有點酒釀的感覺,可能喝不慣,去當地旅遊時可以嚐嚐。

【陝西】

38.西鳳酒

價格:48元

香型:鳳香型

執行標準:GB/T19308-2007

推薦指數:

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四大名酒之一,鳳香型代表,鳳香型集清香、濃香特點於一身。

不多介紹了,大家肯定都聽膩了。

其它:

太白酒、秦川大麴、杜康酒、西安特曲、秦洋、軒轅酒、安塞酒、麟州坊、蘆河酒、三糧液、瀘康、城固特曲、定軍山、唐金鳳酒、柳林酒、醉鄉酒、棗園紅酒、忠芝酒、醇古酒、長安老酒、大明宮、三邊酒、西漢美酒、黃桂稠酒

【甘肅】

39.金徽酒

價格:128元

香型:濃香型

執行標準:GB/T10781.1-2006(優級)

推薦指數:

全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

前身“隴南春”,上年紀的都知道這個品牌。

現在叫金徽酒,總給人感覺是安徽的酒。

在股市上可是勢頭很猛。甘肅規模最大和盈利最好的白酒。

放眼大西北,金徽酒是一枝獨秀的存在,在大西北真的沒有對手。

廣告語是“只有窖香,沒有泥味”,好奇味道的可以嚐嚐。

其它:
皇臺、漢武御、聖容、將軍宴、小隴山、武九、渭水、金泉、敦煌、九臺春、山蕎、古河州、二月二、劉家峽、涼州皇臺

【青海】

40.天佑德

價格:99元

香型:清香型

執行標準:GB/T10781.2(優級)

推薦指數:

全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

總說“青藏高原”,青海和西藏很多方面相似,青海也喝青稞酒,但大不相同。

雖然原材料都是青稞,但西藏是發酵,青海是蒸餾。

所以青海的青稞酒用的是白酒的執行標準。它就是白酒。

其它:

青海醇、香龍液

【寧夏】

41.老銀川

推薦指數:

全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

這款酒的最大亮點是名字——“老銀川”。

全國唯一一個以首府城市命名的白酒,然後毫無特點......

寧夏白酒沒有走出來的品牌,都是本地人喝。

老銀川還是知名度最大的,不過早被“昊王”收購了(一個大米品牌)。

其它:

寧夏紅、沙湖春、大夏貢酒、寧陽春

【新疆】

42.伊力特

價格:130元

香型:濃香型

執行標準:GB/T10781.1-2006(優級)

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全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

一說新疆白酒肯定先想到伊力特,也是19家上市酒企之一。

當年由瀘州老窖支援建廠,技術上是一脈相承的,但是口味肯定受自然環境有所改變。

小老窖也是眾多酒友的口糧酒,這款產品的確良心。

其它:

西域明珠、達坂城、古城老窖、額河老窖、三臺特曲

【臺灣】

43.金門高粱

價格:198元

香型:清香型

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全國喝啥酒?43款“地方口糧酒”盤點,一篇餵飽你

提到寶島臺灣的白酒,金門高粱絕對可以挑起大旗。

在臺灣的市佔率高達8成,妥妥的第一,也是“臺灣三寶”之一。

香港、澳門實在不喝白酒,本地也沒酒廠,暫不推薦。

耗時半個月,終於寫完了!

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分類: 美食
時間: 2021-09-02

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