古人認為“九九”重陽節是一個值得慶賀的吉祥節日,“九九”諧音“久久”,寓意長長久久,所以常在這天有祭祖與敬老活動的習俗。重陽節這天,子女們帶著禮物和孝心回家看望老人,或者帶父母一起出去吃飯,除了儀式感,平常別忘多叮囑父母,“3吃3不做”,孝心送對了,老人才健康。
三要吃
粗糧蔬果
老年人飲食應合理調配,宜多樣化,相比大米白麵,像五穀雜糧、薯類蔬菜有更高的膳食纖維,更豐富的微量元素,升糖指數低,在做主食時混入粗糧,做到“粗細搭配”,交替著吃還是有好處的。粗糧攝入過量會難消化,所以吃粗糧一定要適量。
禽肉、魚肉
秋季吃肉貼秋膘,吃肉能夠補充身體所需養分,為身體貯存更多的能量,想要輕鬆度過隆冬,適當蛋白質的攝入是必不可少的。“貼秋膘”大多以豬肉、牛肉、羊肉為主,但對於老年人來說,禽肉和魚肉富含優質蛋白質,脂肪含量更低,像雞肉、鴨肉、魚蝦都是不錯的選擇。儘量少吃煙燻和醃製肉類。
低脂乳
牛奶營養豐富、含鈣量高、吸收利用率高,被公認為是重要的補鈣食物來源。中老年人可以選擇喝牛奶來補充鈣質,有益身體健康。中老年人應選擇低脂、脫脂牛奶,乳糖不耐受的老年人可以選擇低乳糖奶、舒化奶或酸奶。
三不做
菜板、碗布常年不換
無論是木菜板還是竹菜板,尤其是梅雨季節,長期處於潮溼狀態,容易暗藏大量致病菌。除了菜板,木筷子至少一個季度換一次,洗碗布最好每隔1~2月更換一次。
喜歡吃肥膩食物
隨著年齡增長,老年人咀嚼功能不如從前,所以很多老人愛吃口感更軟、容易咀嚼和吞嚥的五花肉或肥肉。高脂肪的肉類食物並不是最好的選擇,老年人在膳食上應忌肥膩,否則對健康無益。
經常吃剩菜
老一輩都比較節省,最常見的就是舊物件捨不得扔、剩飯剩菜不捨得倒。當蔬菜在常溫下6個小時,冷藏24小時後,就會產生有害的亞硝酸鹽,這些食物如果長期被人體攝入,會危害健康。
三不睡
涼蓆不睡,晚覺不睡,懶覺不睡
俗話說:一場秋雨一場寒,十場秋雨要穿棉。秋雨綿綿,氣溫逐漸走低,要及時更換上棉質床單,不可以繼續睡涼蓆。還要做到早睡早起的好習慣,如果晚上得不到充足高質量的睡眠,不僅影響精氣神,也容易情緒不穩定。