秋天是收穫的季節，大量新鮮食材上市，激發人的食慾，尤其北方秋季氣候會快速轉涼，所以有多吃一些肉食來禦寒的傳統。
不過這肉食雖然可口，但解饞就行，吃多了反而會造成問題。每年這個時候，門診都會遇到因吃肉太多而消化不良的患者，我們說這是肉食性食積。
很多這類患者食慾下降，腹部常有脹痛，而且疼痛的位置不能按壓，疼痛後就想便，便後痛感有所緩解，這是進食肉類太多，在中焦停滯不化，以致氣滯不行成病。
肉食性食積病情不嚴重的情況下，可以適量吃山楂或山楂製成的食品來緩解。山楂藥用有行氣散瘀和消食健胃的效果，這個消食效果對肉食積滯的效力最佳。
現代醫學認為，山楂可以增加胃中消化酶的分泌量並增強其活性，同時增強的還有胰脂肪酶和胃蛋白酶活性，這樣就能增進食慾、促進消化。
但山楂的毛病也有不少，比如它會增加胃酸分泌量和酸度，所以有反酸症狀的人，還有本身就胃酸過多的胃病患者不宜吃山楂。
此外，山楂行氣力強，吃多了會耗氣破氣，所以脾胃氣虛的兒童和老人不應該多吃。孕婦也應謹慎食用山楂，因為其能增強子宮收縮。
一般人群食用山楂儘量不要空腹生吃，或者和其他高蛋白的食物一起吃，因為山楂裡的大量鞣酸會和蛋白質結合形成鞣酸蛋白，這種蛋白不易溶於水，會造成腸胃結石甚至腸梗阻。
可以把山楂切片，和其他藥材一起煮水或者泡茶喝。比如荷葉就是個好選擇，取半張荷葉剪碎後放鍋裡，加水適量後文火慢慢煮沸，然後放一兩山楂片，再煮五分鐘，最後加些冰糖和一點點肉桂，再煮三分鐘就能喝了。
這樣製成的山楂荷葉茶每天喝一次就行，可以在健胃消食，化解肉食食積的同時，調理飲食積滯後在腸道聚集的溼熱。
當然，有食積問題的患者光用藥物或藥膳調理不夠，自身也要注意節制飲食，不能再大吃大喝，肉食更要少碰，飲食以清淡易消化的食品為主，症狀嚴重的及時去醫院看診。
