日本悄然發動水果戰爭！關乎我們每個人的水果自由

我們愛吃的水果中，有許多是引進自國外的品種。在過去幾十年裡，我們不斷引進，外國也願意輸出，可是隨著中國農業的壯大，老外反悔了……

大家都知道，培育新品種作物靠兩種手段，一是“雜交”，以及爭議比較大的“轉基因”，那麼如何區分這兩種操作呢？

雜交和轉基因最本質的區別是，前者為不同個體之間的基因組合，不會產生新的基因，而後者是在植物的基因序列中，直接新增新的基因。雜交的結果往往是難以預計，所以需要一邊邊去嘗試才能成功，所以大家可以看到雜交水稻和雜交小麥都開發了很多年，而轉基因手段則更加方便，只要科學家正確編輯了基因，植物的後代就一定能出現對應的性狀。

雜交說到底還是，利用了自然界的繁殖規律，轉基因則是人類徹底跳出自然，用科技開發的手段。