作為家長,都希望自己的孩子能夠長得高高壯壯的,畢竟這樣的體格才算是健康。
而現在正是秋季,小苗考慮著是時候給孩子“貼秋膘”了。其實貼秋膘這個傳統,是由於以前人們的生活條件一般,並且冬天食物較為單一,所以才會貼秋膘,以彌補冬天食物營養單一的問題。
當然,還有另一種說法,就是讓孩子在秋天的時候吃的胖一些,這樣到了冬天,就能夠更好的抵禦嚴寒了。
不過,現在人們其實完全不需要貼秋膘了。因為無論從飲食營養方面,還是冬季保暖方面,現在絕大多數的家庭已經完全不需要去發愁了,畢竟冬季想要吃什麼,菜市場和超市裡面都有。
並且家家戶戶都有空調暖氣,冬季的保暖服更是數不勝數,根本不需要依靠自身的肥膘來抵禦嚴寒了。
由於生活條件已經得到了改善,所以貼秋膘就不是那麼有必要了,畢竟長胖也不是什麼很好的事情,反而還會給身體招來不少“麻煩”。
但是在秋季的時候,如果合理地吃這些食物,可能會對孩子的個頭兒和身體健壯度起到良好的作用,讓孩子長得高高壯壯的,而不是又肥又矮。
入秋後,孩子最適合吃的四種食物,別錯過了,瀝血整理,媽媽惠存
第一名:清熱去燥的粗糧雜豆
我們都知道,在秋季的時候,天乾物燥,氣溫逐漸降低,所以這時候吃東西要注意。
在主食方面,建議給孩子多準備一些具有清熱去燥功效的雜糧。比如麥片、小米、玉米、綠豆等等。
①麥片是很好的主食,含有較高的纖維,所以對於孩子的消化系統是很有好處的,能夠幫助孩子增加消化系統的活性,從而增加孩子的飲食慾望。
②小米是比較有營養的一種穀物,俗話說得好,小米養人,說的就是小米的營養價值高,營養均衡,含有碳水化合物、蛋白質、氨基酸、脂肪酸、維生素等營養,是一種很好的主食。
③玉米中含有的維生素很高,是普通穀物的5倍~10倍,同時具有較高的營養價值與保健作用,比如核黃素等營養,對孩子的成長是很有好處的。
④綠豆,就不用多說了,清熱解毒的好食材,對於孩子的身體健康很有好處。
第二名:秋季當令的水果蔬菜
在秋天,建議孩子們吃一些當季的水果蔬菜,而儘量不要吃一些不應季的溫室果蔬。比如可以吃一些蘿蔔、芋頭、南瓜、葉菜等,這些蔬菜都具有很好的清火潤肺功能,能夠很好地調節孩子的身體健康,避免秋季天氣對孩子身體健康的影響。
另外,秋季很容易發生拉肚子的情況,這時候使用小米煮蘿蔔,還能夠幫助孩子緩解腹瀉症狀,補充孩子成長所需要的維生素A等營養,百利而無一害。
第三名:滋陰潤燥的肉類
孩子正在長身體的時候,所以肉食也是秋季必不可少的。但是在秋季吃肉的時候,建議給孩子準備一些能夠滋陰潤燥的肉類,比如鴨肉、河蝦、河魚等。
其中鴨肉是很好的良性肉類,孩子吃鴨肉不容易引起燥火,對於孩子的健康是比較好的。
而魚蝦之類的肉類,又是優質的蛋白質來源,並且與紅肉不同的是,魚蝦肉更加健康,蛋白質更易吸收,更適合孩子們長身體。所以,要想孩子在秋季長得高高壯壯的,河魚河蝦是必不可少的。
▲但是,在做這些肉時,不“講究”烹飪方式,吃了等於白吃。
在吃魚蝦的時候,儘量使用能夠保留魚蝦營養的烹飪方式,比如蒸煮等方式,儘量不要使用煎炸等方式。
因為煎炸等烹飪方式雖然做出來的口味更香一些,但其實只是美拉德反應的作用,並且煎炸還會破壞食物中的營養,降低食物的營養含量,而烹飪過程中的高溫還會引發營養變質等。總體來講,還是蒸煮營養保留性更好,孩子吃了更健康。
第四名:營養豐富的配菜
秋季飲食,要注意多新增一些配菜。比如一些營養豐富的銀耳,具有養胃、健腦等作用,對於孩子的腸胃健康以及大腦發育等,都是具有良好的作用。
還有芝麻,芝麻是養陰潤燥的好物之一,同樣具備健腦的作用,並且還能夠平咳,很適合秋季食用。
當然,蓮藕也是很適合孩子在秋季吃的,不僅能夠止血生津,還含有多種礦物質與維生素,對於孩子的發育有很好的幫助。總體來講,秋季多吃點有營養的食物,對孩子的健康是有益的。
但由於秋季本身是比較乾燥的季節,如果父母沒有照看好孩子的飲食,就很容易生病,所以,在秋天這個季節裡,父母給孩子準備食物,要牢記這些飲食原則。
秋季,想要娃身體健康少生病,飲食要做到“兩不吃”
一不吃葷腥油膩食物
進入秋季後,孩子的食慾都比較好,父母經常變著法子給孩子做吃的,雖然孩子愛吃飯是好事,但是這裡要提醒父母的是,在這個季節給孩子做飯,要避免經常吃一些葷腥油膩類食物,儘量選擇清淡一些的飲食,否則孩子容易出現消化不良的情況,會增加孩子腸胃負擔,所以,合理安排飲食很重要。
比如早晚可以吃得清淡一些,中午可以稍微豐富一點,對孩子吸收營養和健康也有幫助,同時能夠幫孩子安穩度過秋季,少生病。
二不吃生冷寒涼性的食物
我們都知道,孩子的脾胃功能是比較弱的,所以,脾胃更需要細心的呵護。
而生冷寒涼食物容易刺激孩子的腸胃,輕則容易讓孩子出現腹瀉現象,重則可能導致孩子的脾胃失調。脾胃失調對孩子身體吸收營養影響是很大的,家長可別大意。因此,不管是春、夏、秋、冬哪個季節,都要避免給孩子吃生冷寒涼食物。
結語
秋季,天氣乾燥,而且溫差大。父母在照顧孩子時,除了注意孩子的飲食之外,其他方面也要多上點心,比如穿衣、睡覺等方面,你的細心和用心,能夠為自己省去不少麻煩。
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