近期最令雲南人期待的一件事，必定是cop15大會在昆明開幕啦！
為了今天的開幕，昆明打起了百分百的精神，只為讓中外來賓一眼就記住這座“世界花都春城”。
@路小雨
作為全世界生物多樣性重要類群分佈最為集中的關鍵地區，雲南囊括了地球上除海洋和沙漠外的所有生態系統型別，儲存有許多珍稀、特有或古老的類群，高等植物及脊椎動物種數均超過全國的一半。
@雲南野生動物園
當然成為cop15大會舉辦地的昆明，可不止只有這些本事。
上千萬的少數民族，創造了色彩斑斕的民族文化，讓雲南這片土地有了更多的可能性，從而也造就了多民族飲食文化各自開花的盛況。
隨著cop15的開幕，昆明的“食物多樣性”也已經做好了準備，將用全世界獨一無二的民族美食迎接中外來賓！
那麼在什麼樣的民族餐廳裡才能吃到最正宗的雲南味呢？接下來這份清單會告訴你——
【店名】：拉祜人家
【地址】：官渡區 長潤街雲上四季酒店一樓
【民族】：拉祜族民族菜
【招牌菜】：拉祜小炒、涼拌羅非魚、茶葉酥紅豆、酸筍牛肉沫
【特色】：菜的分量很大，口味偏辣，菜裡隨處可見苤菜根，適合重口味的朋友們嘗試~
【店名】：小無量·非遺民族跳菜
【地址】：五華區 護國路40號桂美軒旁
【民族】：民族菜融合菜
【招牌菜】：彌渡吹肝、卷蹄、跳水魚、涼白肉、酸木瓜雞
【特色】：“跳菜”是南澗無量山彝族特有的原生態宴席舞蹈,是為招待賓客而舉行的隆重的傳統習俗,很適合宴請賓客~
【店名】：滇曦小院
【地址】：五華區 教場西路北蓮華庭B座
【民族】：白族民族菜
【招牌菜】：諾鄧火腿、雕梅扣肉、豆參湯、包穀粑粑
【特色】：清爽的大理菜，很擅長用水果點綴菜品~
【店名】：回回馬幫菜
【地址】：西山區 麗苑路210號
【民族】：馬幫菜
【招牌菜】：野菌子牛扒呼、燒椒炒牛肉、油嗆黑牛皮、鐵鍋牛三鮮
【特色】：“一頓亂炒”就是招牌，用旺火爆炒出的每一道菜都巨香~
【店名】：滇西小寨·雲南民族菜
【地址】：西山區 紅塔東路香樟十六坊1幢
【民族】：民族融合菜
【招牌菜】：羊頭巖木瓜雞、版納竹筍拌牛肉、懶豆腐配長春捲、幹醃菜黑皮子煮紅豆
【特色】：很多滇西菜獨有的菜品，黑皮、醃菜、懶豆腐，外地朋友可以試試~
【店名】：麗江火塘人家
【地址】：西山區 河宏路未名城A8商鋪二樓
【民族】：納西族民族菜
【招牌菜】：涼粉皮、納西米灌腸、臘排骨火鍋、三川火腿
【特色】：偏藏式菜色，還有酥油茶外地朋友可以嘗試~
【店名】：百靈緣
【地址】：盤龍區 江東四季園161號
【民族】：傣族民族菜
【招牌菜】：石榴撒、炸青苔、沾水毛肚、舂菜拼盤
【特色】：傣味大多偏酸辣，有很多奇怪的菜式，可以靠一碗蘸水“吃天下”~
【店名】：阿嬌魏道
【地址】：官渡區 佴家灣468號
【民族】：思茅菜
【招牌菜】：醃菜樹花、木姜子泡菜魚、嗆牛皮、無量山木瓜雞
【特色】：思茅菜很擅長用香料點綴菜品、木姜子泡菜魚很值得一試，但吃不慣的朋友建議還是別點啦哈哈~
以上的每一家餐廳，都很適合來雲南的朋友們打卡，獨一無二的民族菜色一定能開啟大家味蕾的新領域。
也希望在cop15大會期間來昆的朋友，能在這些餐廳裡吃到最正宗的雲南味，領略到最純正的民族風味~
大會期間昆明市區還設立了上百處的立體花壇，歡迎大家前去打卡哦~
