五指毛桃簡介

五指毛桃在我們這裡也稱“五杈牛奶木”。它的葉子像我們伸開的手掌，全身有細毛果實也一樣全果披細毛，葉面綠，葉背有點白。只要將這種小灌木樹葉果實摘下，葉柄、果柄會流出像牛奶樣白色的樹汁，被劃破的樹皮也會有白色的樹汁，所以，我們當地人稱為“五杈牛奶木”。五指毛桃主要是用它的根。拿來燉湯有一種既像奶香又像椰子肉的特殊香味。至於它的功效，下篇開講。