從前小時候讀水滸傳，對宋江和王英的初遇，印象頗深，為什麼印象頗深呢？
“當下三個頭領坐下。王矮虎便道：“孩兒們，正好做醒酒湯。快動手取下這牛子心肝來，造三分醒酒酸辣湯來。只見一個小嘍囉捧一大銅盆水來，放在宋江面前；又一個小嘍囉捲起袖子，手中明晃晃拿著一把剜心尖刀。那個掇水的小嘍囉便把雙手潑起水來，澆那宋江心窩裡。原來但凡人心都是熱血裹著，把這冷水潑散了熱血，取出心肝來時，便脆了好吃。那小嘍囉把水直潑到宋江臉上。宋江嘆口氣道：可惜宋江死在這裡！”
騎馬武士。
看看，這吃人都吃出心得來了，可見在宋江之前，有多少人命喪於王英之口。
山東呼保義宋江和他日後的小弟矮腳虎王英的最初見面，可能並不是什麼值得回憶的事。試想一下，如果宋江不是“山東呼保義”只是一個普通的行腳之人，那恐怕早就命喪清風山了。
我一直很贊同一種觀點，那就是《水滸傳》是一部紀實性很強的文學，像“清風山漢尼拔王英”這種角色，在作者施耐庵施老爺子所處的元末明初的時代，都是能找到原型的，或者這麼說“偉大的名著來源於生活”，吃人這一惡行，在元末明初這樣的亂世之中恐怕是相當普遍的行為。
身著布面甲的明朝軍士。
但是啊，很多的食人行為畢竟是被迫的，可變態總是不少。
《南村輟耕錄》記載說“想肉天下兵甲方殷，而淮右之軍嗜食人，以小兒為上，婦女次之，男子又次之”這個“淮右之軍”經常被人認為是朱元璋軍，但其實並不多，這個之前已有論述，這裡就不多說了，這裡的“淮右之軍”應當是張明鑑的“青軍”。
紅巾軍雖然不吃人，但軍紀也就那樣。
《明太祖實錄》記載“（張）明鑑聚眾淮西，以青布為號，名青軍，人呼為一片瓦其黨張監驍勇善用槍，又號長槍軍，黨眾暴悍，專事剽劫”此時，在揚州元朝鎮南王孛羅普化招撫張明鑑，以為“濠泗義兵元帥”，但不久，張明鑑等人吃光了糧食，又起來作亂，將孛羅普化轟出揚州，孛羅普化逃到淮安，被紅巾軍趙均用部殺死，此後，揚州，這座昔日的繁華之城，迎來了噩夢。
明軍長槍的步卒（明中期）
“逾年，食盡，謀擁王作亂。王走，死淮安。明鑑遂據城，屠居民以食。大亨言於太祖，賊飢困，若掠食四出則難制矣，且驍鷙可用，無為他人得。”《明史繆大亨傳》
“明鑑等既據城，兇暴益甚，日屠城中居民以為食”《明太祖實錄》
張明鑑投降朱元璋。
經過張明鑑的殘殺與掠食，朱元璋部將接受張部的投降之後，發現揚州僅僅剩下居民僅餘十八家，而張明鑑部卻仍然有“眾數萬戰馬二千餘匹”。
從這裡看，似乎張明鑑部吃人也是因為糧食的缺乏，可是呢“是歲八月之初，天兵自西州來者，火四郊而食其人，吾之龜巢與先舊宅俱燼矣，予乃船妻子間行而東，過橫山竄無錫。”謝應芳《龜巢稿》很明顯，青衣軍在投降朱元璋之後，依然惡行不改，在圍攻常州之時，仍然以人為糧，將這股習氣，帶入了朱元璋軍之中，在《明太祖實錄》有關1356年的這次攻打常州戰役的記載中，也有“（朱元璋）命自元帥徐達以下，皆降一官，以書責達等曰：虐降致叛，老師無功，此吾所以責，將軍其勉思以補前過，否則必罰無赦”，可見此次朱元璋軍在常州確實有惡行，也就是“火四郊而食其人”，四處燒殺掠搶，並且殘殺掠食良人。
