又是給孩子做午飯的一天，每天晚上都要提前想好，第二天的午餐，要不然到了中午總是會手忙腳亂，既要考慮孩子的胃口，也要照顧孩子爸爸，有時候會覺得非常麻煩，但是當一家人開開心心的吃完午飯，所有的不開心就會一掃而光。
我家孩子10歲了，但是體重只有50斤，看起來特別瘦，所以每一餐我都會盡量給他搭配的營養一些，而且口味也要適合它，既要有菜，也要有肉，而且還必須有湯。下面就看看我今天給孩子準備的簡單午餐吧！
【韭苔炒豆乾】
孩子不喜歡吃韭菜，因為它每次吃就會塞牙，所以我會換成韭苔，因為它的口感更脆嫩一些，孩子還挺喜歡吃，配上一些豆乾，簡單又不失美味。
具體做法：韭苔洗淨後切成小段備用，豆乾切成薄片，然後開水下鍋，加入少許鹽，焯1分鐘，去除豆腥味，然後瀝水撈出。鍋裡放油爆香蒜片，放一點豆瓣醬炒出紅油，然後下入豆乾和韭苔，炒斷生後加點生抽、白糖、雞精炒均勻就出鍋。
【土豆燒牛腩】
我家孩子繼承了老公的口味，非常喜歡吃牛腩，但是新鮮的牛腩自己做的話，確實很費時間，要燉很久，所以我一般都會買現成做好的，口感比較軟爛，加熱就能吃，非常的節省時間。
具體做法：土豆和胡蘿蔔去皮後切成滾刀塊，鍋裡倒油，炒香姜蒜片，然後放少許豆瓣醬炒出紅油，然後下入土豆和胡蘿蔔，加點醬油、生抽翻炒2分鐘，然後倒入適量清水燉至土豆軟爛，最後倒入牛腩，煮1分鐘出鍋。
【蝦頭豆腐湯】
昨天做菜剩下的一些蝦頭沒捨得扔掉，用它做成一道湯，味道很鮮美，加上一些裙帶菜味道更贊，其實裙帶菜可以多給孩子吃一些，鈣和鋅的含量比雞蛋和牛肉還要高，孩子常吃個子也長的快。
具體做法：砂鍋裡放入油，油熱後放入蝦頭，中火煸炒出蝦油，然後加入蒜末炒香，接著加入清水煮開，煮沸之後撈出蝦頭，下入切好的豆腐，裙帶菜，煮上5分鐘，最後加鹽、胡椒粉即可。
【砂糖西紅柿】
水果是我給孩子每天都必須吃的，就算她不愛吃，我也會逼著她吃，有時候家裡水果吃完了，我就會用西紅柿代替，撒上一點白糖，味道酸酸甜甜，特別好吃，這個做法相信很多小夥伴都喜歡，因為小時候吃的最多的就是這種做法了。
很多寶媽覺得做飯很麻煩，其實花點心思，並沒有多麼複雜，像今天這樣的午餐，差不多30分鐘就能搞定，而且還很簡單。
用最簡單的 食材做出最美的佳餚，為家人做一頓愛的美食，我是媽咪早早，每天都會給您帶來一道家常美食。如果喜歡我的話就點個贊，轉發關注下哦！
