胡震傑/文 李宏濤 陳建華/圖
雲朵在腳下俯順地飄逸
雲間依稀聽見瀑布的唱吟
層巒在雲下聳立
山間滿是蓬勃的苔蘚和灌木
和翳翳的林蔭
小鳥在鳴囀，群鹿在賓士……
200年前，普希金在詩歌中為我們描述了一個如夢如幻的的世外桃源，讓無數人怦然心動如並心嚮往之。
這個地方就是坐落在高加索山下、黑海之濱的喬治亞，它不僅因有著迷人的風光被譽為“上帝的後花園”，也是聞名世界的古絲綢之路的終點。
喬治亞地處北緯40°至45°之間的大高加索山脈南麓，日照充足,平均達2500小時/年，平均氣溫15.8℃左右，其西部屬亞熱帶地中海式氣候，溫暖溼潤，年降水量達1000至2500毫米，東部年降水量在400至1500毫米之間，涼爽宜人。
在喬治亞，人們還發現了一種特殊的土壤，因為它富含鈣、鐵、鎂、氮等多種有機元素，不但顏色表現為鮮豔的沙紅色，還被稱之為“肉桂”。
氣候溫潤、陽光充沛、土質厚重，再加上喬治亞是農業國家，基本沒有任何被工業汙染的痕跡，自然就為一種水果培植提供了最為理想的溫床，那就是葡萄，而且是非常優質的葡萄。
1965年，考古發現喬治亞出土的10粒葡萄籽是距今 7000-8000 年前人工栽培的 vitis vinifera sativa D.C葡萄品種，這也是人類歷史上最古老的品種，這使喬治亞因此成為了全世界種植葡萄最早的國家。
如今的喬治亞擁有世界上最多的葡萄品種，其中僅本土葡萄就高達525種，法律規定的標準葡萄62種，酒用葡萄29種，這其中，久富盛名的就是比如歐嘉列喜和薩佩拉維。這兩種葡萄因為富含花青素，不但有著誘人的墨紅、深紅甚至黑色，還因其獨特的味道，使其成為了世界上罕見的可以用單一葡萄品種進行釀造的葡萄之一。
而更為重要的是，在喬治亞還考古發現了5000年前古代釀酒剩下的葡萄籽，這說明至少在5000年前喬治亞人就已經掌握了釀酒工藝，喬治亞也因此成為了舉世共認的世界葡萄酒發源地，而且“葡萄酒”這一名詞就是從喬治亞文音譯為拉丁、英、德、法、俄文的。
此外，考古還同時發現喬治亞人採用了一種被聯合國教科文組織列為世界非物質文化遺產的古老釀酒工藝——陶罐釀酒。
陶罐釀酒就是將陶罐埋入土中，只將口露出地面，每個陶罐容量可達3000-5000升，埋入土中的陶罐可使葡萄汁在14-15度常溫下發酵和儲存。這種工藝在保持葡萄酒原汁原味的同時，也滲透了大地的氣息，真正體現了“生於自然，迴歸於自然”的葡萄酒真諦。而地下深藏的酒窖，則是時光駐留之所，封藏流動的時光，醞釀自然的能量，在開啟的一刻，將喬治亞的浪漫和隱隱的民族風情悉數釋放。
據悉，喬治亞葡萄酒曾經是沙皇和貴族的專用酒，也是前蘇聯的國宴專用酒。美國總統羅斯福訪問蘇聯期間，斯大林曾經用最好的喬治亞葡萄酒來款待他，羅斯福對此讚不絕口：“等我卸任後，一定要在美國賣喬治亞紅酒，安享晚年。”
後來，羅斯福的承諾雖未實現，但卻讓喬治亞葡萄酒名揚世界。
如今的喬治亞，家家戶戶釀葡萄酒，釀造工藝也更加爐火純青、精益求精，帶有濃厚的喬治亞特色風味，有一種說法稱“喬治亞人血液裡流淌的就是紅色的葡萄酒”，原蘇聯國家民眾也公認喬治亞葡萄酒是世界最好的、最純的酒。
10月10日上午，“七旺酒莊開業暨紅酒私享品鑑會——如7而至”在鄭州永和鉑爵國際酒店維也納廳隆重舉行，這標誌著在七旺酒業多年不懈努力下，帶著源遠流長的文化，帶著濃郁獨特的風格，喬治亞紅酒走進了河南，走進了鄭州。
七旺酒業董事長張勇琪在品鑑會上接受記者採訪時說，七旺酒業充分把握一帶一路歷史機遇，將“走出去”與“引進來”相結合，已經與浙江克維利酒業有限公司、喬治亞政府、喬治亞農業部、喬治亞葡萄酒局、喬治亞國家工商會及喬治亞國家合作基金建立了戰略合作關係，並堅持“將專業、優質、純正放在第一位，竭盡全力為消費者提供卓越的的服務和產品”為價值理念，踐行國家“一帶一路”建設為重點，積極發揮中格兩國之間的經濟合作，緊跟國家政府的腳步，用自身行動給國家建設添磚加瓦，努力成為中格兩國之間最堅實的橋樑。
喬治亞駐華公使大衛·皮皮那什維利在出席本次品鑑會時說，很高興看到喬治亞紅酒走進河南，並希望進一步加強和促進中格文化及經貿交流。
品鑑會現場還進行了歌舞、古箏等藝術表演，中央駐豫及河南省、鄭州市數十家主流媒體記者共同見證了這一盛會。
