世界煮粥大賽冠軍：“粥丸子”

來源：環球時報

【環球時報記者 汪品植】25歲的荷蘭素食博主格魯特9日贏得2021年世界煮粥大賽冠軍。她的參賽作品以燕麥為原料，輔以蘑菇、素乳酪，煮成粥後用麵包屑將其裹成丸子油炸，兼用煮、燴、炸等工藝製成。

英國廣播公司9日報道稱，一年一度的世界煮粥大賽一直在英國北部蘇格蘭高地一處名為卡布裡奇的小鎮舉行。受疫情影響，去年以來該賽事改為網上舉辦。

由於賽事改為線上評選，參賽選手也不需要現場煮粥，只需提交煮粥影片即可。評委會根據影片呈現的熬製過程、作品原創性以及看了影片後自己的試吃慾望大小進行打分。